建议:春天肝火旺,这4样蔬菜要多吃,清肝火,防便秘,别不懂
建议:春季肝火旺,这4样蔬菜要多吃,清肝火,防便秘,不懂可惜 春季的到来,随着温度升高,自然界的阳气开始上升,人体内的许多器官积蓄的内热,特别是肝脏,这些内热散发出来后,人体就会出现春燥,导致阴阳失调、新陈代谢失调。
春天肝火旺容易让人白天犯困,夜里也睡不好,身体各种不舒爽,因此在日常饮食里,可以适度增强清肝火的食材,拒绝食用偏向辛辣刺激的食物,比如生姜、辣椒、葱蒜等,容易刺激肝脏功能,引起肝火旺盛。
今天小编推荐以下四种食材,在春季时要多吃,清肝火很不错!
一【荠菜】
三月正是荠菜生长时期,荠菜属于野菜类,性凉,可以平肝明目、清利湿热,是春天非常好的应季菜。荠菜这种应季的蔬菜,往往承担着调节气候对身体影响的作用。
推荐食谱【荠菜烩春笋】用荠菜和春笋一起炒食,脆脆嫩嫩一碗鲜,是属于春季的味道。
做法:春笋焯水切小块,荠菜也焯水切碎,热锅加入蒜炒香春笋后调入食盐,生抽,鸡精调味,倒入荠菜炒熟即可出锅。
二【枸杞叶】
枸杞一身都是宝,春天我们吃枸杞的嫩芽叶,有“天精草”之称,尤其对于体虚的人而言,清肝火又不敢太猛,那么吃点枸杞叶相对就比较平和,可以清肝火、明目养阴,也能收虚火。
推荐食谱【枸杞叶肉末汤】
做法:枸杞叶洗净沥干水,锅里放入适量水加入姜片米酒胡椒粉,煮沸后倒入肉末快速拌开,滚2分钟后倒入枸杞叶,煮软后加入食盐调味即可。
三【茼蒿菜】
茼蒿是很常见的蔬菜,春季的茼蒿吃起来最鲜嫩,茼蒿有一股“蒿气”,气味独特,对这股“蒿气”能平肝火、疏肝理气,吃茼蒿还能健脾安神,春季多吃些茼蒿,能改善睡眠质量。
推荐食谱【清蒸茼蒿】
做法:将茼蒿洗净,去除老叶,放在保鲜袋里,撒上油摇晃均匀再撒上面粉摇匀。将蒸锅烧热,底部铺上姜片,将茼蒿摆放在姜片上,撒上少量的盐和蒜末,蒸5-7分钟,即可出锅,配上喜欢的蒜蓉酱沾食即可。
四【绿豆芽】
春天要多吃芽菜,绿豆芽膳食纤维非常丰富,吃了能促进肠胃蠕动,消脂排便,防止便秘,还h可以清肝火、祛火气,可以用绿豆芽做春卷、炒豆干、做素汤等,都是非常美味的家常菜。
推荐食谱【绿豆芽炒肉片】
做法:猪里脊切薄片,将淀粉和胡椒粉,一勺生抽和料酒抓匀腌制。热锅爆香蒜末,倒入肉片翻炒变色,调入食盐和生抽炒香,倒入豆芽翻炒变软即可出锅。
春季饮食要少食辛辣刺激的食物,容易刺激肝脏功能,引起肝火旺盛,以上4种是建议春季常吃的蔬菜,要常做给家人吃一吃,不懂就太可惜了哦~
内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...