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春天吃糯米好处多！吃对了养胃护胃，吃错了反而伤胃！

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-03-08 17:45 已读 788 次 1赞

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春天是万物复苏的季节，也是养生的好时机，更是养胃的黄金时期。春节的大吃大喝加上忽冷忽热的天气，许多本就有胃病的人更是感觉胃部不适感加重。趁春天多吃一些养胃的食材，如：糯米、木耳、山药、红薯等。


By 豆果美食达人宝宝辅食达人原创

今天，豆果美食达人@宝宝辅食达人原创 教大家做红薯糯米糕，红薯与糯米都有养胃的功效，而且红薯中含有丰富的膳食纤维，养胃的同时还能起到缓解便秘的效果。虽然红薯与糯米可起到养胃效果，但还是要注意食用时不能空腹吃、不宜多吃、趁热吃为宜。同时像胃溃疡、胃出血、胃癌、糖尿病、腹胀等人士不建议食用，避免给身体造成不适感。

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· 食 材 清 单 ·

红薯 160克 糯米粉 80克
红枣 30克  

· 做 法 ·

清洗干净的红薯去皮切片，上锅蒸熟，

用红薯做这种小点心，原材料一定要上心，

得是那种少筋少丝，味道比较甜的品种，

做出来的更好吃。


蒸好的红薯片取出来，捣成细腻的红薯泥，

如果不爱红薯的味道，换成紫薯、南瓜也都能做。


之后再加上糯米粉和红枣碎一块拌匀，

揉成一个红薯糯米团，

因为红薯、红枣都是带着甜味儿的，

所以不加调味也好吃。


将揉好的面团放入铺好保鲜膜的模具或者耐高温的大碗中，

压实压平整了。


压好的红薯团再取出来切块，

整齐的放入蒸锅中。


一切准备好了就可以开火了，蒸15分钟，

等红薯糯米糕完全熟透就能出锅了。


相比纯糯米做的小糕点，这种红薯+糯米粉的搭配，

对脾胃弱一些的宝宝更加友好，

有软软糯糯的口感，还有拉丝的效果，

搭配红枣的香甜很好吃！


但毕竟这里面是加了糯米粉的，

如果本身就处于积食、腹胀的情况下就别吃了，

小宝宝就少量尝一尝，

解馋的同时也不会影响消化。