素食丨有助睡眠的食疗方
2024-03-07 14:11睡不踏实、半夜老醒、早上起来全身难受、越到晚上越精神、如果你的睡眠正在遭遇这些“不幸”,不妨调理一下五脏,也许能起到意想不到的效果。
老做梦、半夜醒要护心
“睡觉时脑袋里连番上演各种梦境,白天心神不定、容易受到惊吓,就连别人大声叫你名字,也得半天才能缓过神来,这是典型‘心虚’的表现。”这也是五个脏器中,影响睡眠的最直接因素。
出现这种情况,一定要“滋心阴、养心神”。
饮食上:要多吃枣仁、枸杞、淮小麦、小米等,特别是枣仁和小米。
可以用10克酸枣仁和15粒莲子一起煮半小时当茶喝,也可以将酸枣仁捣碎后,和粳米一起熬粥,每天晚上坚持喝,可养心敛汗。
小米莲子百合粥口感清淡、香甜,也能镇惊安神,是睡眠不好的调养佳品。
另外,很多睡眠不好的人会选择荞麦枕头,它软硬度适中、容易变形,头枕在上面非常舒服。
但对半夜容易醒的人来说,荞麦皮枕头就不适合,因为它会发出沙沙的响声。
睡不着觉、舌质发红,快灭肝火
如果你同时具备这三种症状,说明肝火旺是影响你睡眠的主要原因。“肝火旺的人很容易心烦、发怒,所以入睡就比较困难。”
这类人急需清热泻火,平时一定要多喝水,这是最简单也是最直接的方法,也可以适当喝点花茶,如菊花、金银花、茉莉花等。
多吃绿叶蔬菜和水果,煮粥时不妨放一些百合、银耳,“灭火”效果也很好。
推荐素食食谱
酸枣仁莲子汤
食谱 | 热爱美食的小北
材 料:
酸枣仁15g,莲子45g,桂圆肉10颗,冰糖适量
步 骤:
1. 莲子去芯,所有的材料洗净备用。
2. 将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶,加水至1500ml,启动养生汤模式。
3. 待自动断电,再加入冰糖即可。
4. 体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。
安神助眠养心汤
食谱 | 仙人掌CoLIN
材料:
麦冬5g、茯神5g、党参10g、红枣5颗、红糖3块、雪梨1个
步骤:
1. 把党参、麦冬、茯神分别用清水洗净后,在盅里事先泡2个小时;
2. 泡好的药材和水倒入炖锅里,隔水慢炖40分钟以后;
3. 放入红糖、红枣、雪梨,继续炖煮15分钟就可以盛出食用啦。
百合红枣蒸南瓜
食谱 | 冬日的向日葵
材 料:
南瓜400克,红枣3颗,干百合6克
步 骤:
1. 干百合泡一夜
2. 老南瓜去皮切成八块
3. 红枣洗净对半切开,去核放入盘子里
4. 中间放上泡好的百合
5. 入蒸锅蒸十五分钟
6. 好看又好吃的百合红枣蒸南瓜就做好了
枇杷枸杞雪燕羹
食谱 | 冬日的向日葵
材 料:
枸杞子12粒,黄冰糖13g,雪燕干品3g,枇杷6个
步 骤:
1. 3克雪燕干品,用一碗水泡一夜;
2. 把泡发后的雪燕洗净;
3. 把枇杷去皮去芯;
4. 锅内放入两饭碗水,加入雪燕煮十分钟;
5. 放入黄冰糖,再放入枇杷和枸杞子;
6. 煮两分钟就可以了。
小米红枣枸杞粥
食谱 | 姝susie
材 料:
小米50g,红枣10g(约4颗),枸杞10g,冰糖10g
步 骤:
1. 小米和红枣淘洗干净,和清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟;
2. 放入枸杞后再煮10分钟;
3. 出锅前两分钟放入冰糖即可。
黑米大麦小麦粥
食谱 | 六一snowy
材 料:
黑糯米,大麦,小麦,小米,盐
步 骤:
1. 量好材料,洗净;
2. 放约2/5-1/2锅水;
3. 关锅盖按煮粥功能,时间够后粥就搞定了。
清凉小拌菜
食谱 | @Scorpio@
材 料:
干腐竹两根、黑木耳几朵、黄瓜小根、姜末、生抽、香醋、盐、蔬果粉、油泼辣子各适量
步骤:
1. 黄瓜洗净一半刨长条薄片,加盐抓匀腌制一下。剩下的切成小条。
2. 干腐竹和木耳泡发后焯水捞出备用。
3. 将腌好的黄瓜挤出水分和腐竹和木耳一起加入盆中。
4. 盆中加入姜末、调料搅拌均匀后装盘即可。
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