38年厨娘告知：煮虾时，万万不能用错了“水”，难怪虾腥味重！
38年厨娘告知：煮虾时，万万不能用错了“水”，难怪虾腥味重！
不知从何时起，海鲜的销售量也是非常好的，如果有人问你，你最喜欢吃哪种海鲜？你会选择哪种海鲜呢？所有的海鲜中，我感觉只有龙虾的，销售量是最好的，因为龙虾的营养价值高，而且，肉质也是非常的新嫩，最重要的是价格实惠，深受着人们的喜欢。
在我家，因为孩子非常喜欢吃虾，所以我隔三差五的基本上都会给孩子煮虾吃，龙虾的吃法有很多种，对于煮虾来说，它的营养价值是最高的，因为只有煮出来的虾，才能保持虾的原汁原味，而且虾一直以来都是老少皆宜的一种食物，不管怎么做，都是非常美味的。
但是很多人在煮虾的时候，煮出来的虾味道是非常的腥，而且颜值也是非常的低，其实，这都是我们用错了“水”，导致出来的。那么我们在煮虾的时候，到底该是用凉水还是热水呢？今天跟大家分享的是，38年厨娘告知：煮虾时，万万不能用错了“水”，难怪虾腥味重！
现在我将煮虾的正确做法教给你们，首先我们只需要准备，500g新鲜活虾，适量的花椒，姜，白酒，醋，冰块和生抽。我们现在虾用适量的盐水浸泡，一个多小时，然后再将浸泡后的虾冲洗干净，锅中加入适量的水，放入花椒和老姜，煮开之后，让我们洗干净的龙虾放入锅中。
同时放入白酒。大火煮开之后转为小火煮上1分钟。然后再将我们煮好的虾捞出来，这个时候，准备半碗凉白开，然后再加入冰块儿，将煮好的虾放入，冰块水中，夹起来，沥干水分之后，摆放在盘中，然后碗中加入适量的醋和生抽搅拌均匀。当作料汁。将虾剥好之后，蘸点料汁吃，是非常的美味。38年厨娘告知：煮虾时，万万不能用错了“水”，难怪虾腥味重！我们在煮虾的时候一定要用滚水来煮虾。你们是如何煮虾的呢？
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