正月回娘家妈妈做的几道特色美食，回去大吃大喝几天胖了5斤！
一、粽香肉
二、东坡肉
大肉一块洗净焯水，取出再洗，切成麻将大块儿，烧油熬糖成沫，放入肉块儿上糖色，然后取出放入砂锅，葱姜，八角，香叶，小茴香，辣子皮，料酒，老抽，大火转小火炖两个半小时收汁，盐，鸡精，放入即可。
三、小米辣蒸鲳鱼
鲳鱼一条洗净切成块儿，注意鱼不要切断。葱，姜，料酒，胡椒，海鲜酱油腌制二十分钟，在摆入盘中蒸15分钟，蒸好取出倒去盘子里多余的水，在从新铺上，葱姜，小米椒豆豉油，最后淋上热油即可
四、蒜蓉金针菇
金针菇洗净，铺在盘子里，把泡好的粉条铺在金针菇上，在把虾洗净从中切开，铺入粉条上然后，大蒜，小米椒捣碎，料酒鲜酱油拌好浇在虾上在蒸20分钟，取出来把蒸出的水倒掉，然后铺上葱姜丝，用滚烫的油泼上去即可。
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