酥脆葱花饼，筷子搅一搅，不揉面就能做，详细图文分享做法
酥脆葱花饼，筷子搅一搅，不揉面就能做，详细图文分享做法
妈妈喜欢吃葱油饼，喜欢那种香酥葱花饼。葱油饼古老又经典，小时候家里穷，吃的食物不多。葱油饼怎么做，其实很简单，就用面粉搅一搅，放点葱花，加点油就能做。发面葱花饼，不揉面，筷子搅一搅，外酥里软，做法超简单。叶子分享葱油饼做法：
传统的葱油饼是发面的，也就是要放酵母，面粉喝水的比例是1：1，酵母用37度温水化开，酵母粉两三次倒入面粉中，不知道为什么要分次，应该是多次搅拌，更容易发面，这是小技巧，倒入面粉中；
葱油饼加个鸡蛋更好吃，不为什么，就是为了好吃。
面糊顺着一个方向搅拌，有空多搅拌几次，更上劲；
葱油饼怎么做更好吃，要多搅拌，面糊搅拌上劲，筷子跳起来不容易断的适合，就说明着面挺好的。如果没有的话，继续吧。
给面糊盖上保鲜膜，发面1个小时，放常温就可以，不需要放冰箱。
发酵好的面加一点盐，吃起来口感好。加少许五香粉调味
倒入切好的葱花，搅拌均匀。葱花尽量切细一点，更好吃哦。
搅拌的时候顺着一个方向更好
放在锅里煎，家里有电饼铛的用起来，用电饼铛更简单。
电饼铛倒入适量的油，涂抹均匀，倒入面糊，表面撒一点芝麻装饰，加芝麻更好吃，不加也可以。
盖上盖子，3分钟左右，翻面，再烙2分钟，就可以了；
葱花饼取出，切片，即可食用；当然，要整个吃也是可以的。
经典的葱花饼香酥，小时候的味道。叶子很喜欢吃，你喜欢吗？你吃过发面的葱花饼吗
喜欢yanziaz朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
空行菩提 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 01/22/24
Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/20/24
东海独钓叟 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 01/20/24
googlebot 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - googlebot (0 bytes) 01/20/24
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 北京8大名菜大揭秘！你尝试过几种？网友：京帮菜真的太好吃啦 04/28/24
- 原来芒果剥皮这么简单，一根筷子就搞定，不脏手不流汁，太厉害了 04/28/24
- 浙江一女子因“院里一棵花”走红，网友：养得太好了，开花像假的 04/28/24
- 分享6种经典的仙人球，每一种都是“开花机器”，绽放层叠群花 04/28/24
- 世界上最危险的树，不能碰不能砍也不能烧，专家见了直挠头 04/28/24
- 晒晒上海姑娘的7㎡卧室：书桌放在窄窗前，逼仄空间一切为三 04/28/24
- 卖废品时，鸡蛋托盘一定要留下，放阳台有大用，邻居见了都夸！ 04/28/24
- 原来清洗毛巾这么简单，水里边撒一把，搓一搓立马洁净如新，真棒 04/28/24
- 阳台一定要装的这种门，实用便捷，再买房就这么装！ 04/28/24
- 曾是红色特工的胡均鹤，先叛党后叛国，一生都在走钢丝，揭秘胡均鹤百变人生 04/28/24
- 特殊时期，失去实权后的粟裕，得到两个人的保护 04/28/24
- 20张清朝刑罚老照片:犯人跪在铁索上痛苦万分，女子无法动弹 04/28/24
- 张闻天忆党史最凶险一夜：若非毛主席力排众议，党史就要改写了 04/28/24
- 25张罕见的真实图，肯尼迪与梦露的偷拍照，一生打胎十几次，迁就男人而不避孕 04/27/24
- 蒋介石给八路军的将领，授予了什么军衔？有两人的军衔很意外 04/27/24
- 35岁倪妮晒出“家居生活”：高级脸配高级房，无一丝俗气，太仙了 04/27/24
- 茉莉花有个小开关，4月及时打开早开花，叶片油绿开花香 04/27/24
- 野花吐芳不择地~~ 看花海🌸🌼🏵️ 04/27/24
- 浙江一63岁阿姨的独居生活火了，干净治愈，原来一个人住这么舒适 04/27/24
- 养花大神都喜欢的6种多肉，性价比高还皮实，仙气十足惹人爱 04/27/24
>>>>查看更多楼主社区动态...