无需烤箱就能做出好吃到舔手指的，咸蛋黄脆皮鸡翅，你爱了吗？
只需一口平底锅就搞定的咸蛋黄脆皮鸡翅，你爱了吗？外层酥脆咸香，里面鲜嫩多汁，连骨头都香酥入味，吃一口就爱上！喜欢的小伙伴快点学起来吧~
咸蛋黄脆皮鸡翅所需食材：
鸡翅10个、咸蛋黄3个、生抽1勺、料酒1勺、玉米淀粉半碗、葱花、姜丝、油、盐
咸蛋黄脆皮鸡翅教程分享：
一、食材洗干净，咸鸭蛋煮熟
二、取蛋黄用勺子压碎，鸡翅划上两道，加入姜丝、生抽、料酒、少盐、1勺咸蛋碎，拌匀腌制半小时。
三、腌好的鸡翅裹上一层玉米淀粉，热锅放多点油，放入鸡翅中小火煎至两面金黄盛出备用。
四、留底油加剩余蛋黄碎小火炒至冒泡泡，倒入煎好的鸡翅翻炒均匀，撒上葱花出锅完成。
厨房小贴士：
1.可以用鸡中翅或者整只鸡翅。多划几刀把肉切成摊开且均匀的状态，烘烤起来会比较均匀且容易熟
2.咸蛋黄建议用新鲜的，味道会更香。蛋黄需要提前烤熟或蒸熟才能压碎哦
3.建议现做现吃
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