没有烟火气的夏夜

一定是段孤独的旅程

充满烟火气的夏夜 

一定离不开绝味的烧烤


「都江堰烧烤地图来啦 」

无烧烤不夏天

炭火和油脂热吻，孜然与肉肉狂欢

滋啦动听的烤肉声，牵动着神经

没有什么是一顿烧烤不能解决的

今天，就让烧烤带你开启都江堰的
美食狂欢

01/「醉烧膘·烧烤夜宵王」

▪ 都江堰烧烤人气榜Top10 ▪

这家把把烧可是在大众点评上排名第一的，在这里你可以吃到最全的宜宾味道。


图据醉烧膘·烧烤夜宵王▲

口感脆而又有韧性的烤猪鼻筋，肥瘦均匀、咸甜合适的小香肠，还有独特的贵妃精膘，烤到金黄的五花，淋上秘制的糖醋口味，简直太对胃口了！ 



图据醉烧膘·烧烤夜宵王▲

他们家的包浆豆腐也是真的好吃，爆浆的那种嫩，吸足了各种调料的味道，巴适得很~


图据醉烧膘·烧烤夜宵王▲

地址：醉烧膘(羊叉村村民安置房店) 

价格：人均58￥

地址：醉烧膘(羊叉村村民安置房店) 

价格：人均58￥

02/「昭通特色烧烤」

▪ 主打牛羊肉小肉串，肉嫩味鲜▪

这家清真烤串店生意尤为火爆，夏天去店里，基本上都是座无虚席，店里主打牛羊肉小肉串。


图据昭通特色烧烤▲

牛肉肥瘦均匀分成三坨串成一串，烤完上桌，满是肉香和辣椒的焦香，味道确实巴适~还有烤的香香脆脆的土豆，外焦里糯。



图据昭通特色烧烤▲

地址：昭通戚佳特色烤串串(都江堰总店) 

价格：人均78￥

地址：昭通戚佳特色烤串串(都江堰总店) 

价格：人均78￥

03/「龙妹烧烤」

▪ 灌县宵夜界的老字号▪

在都江堰一说吃烧烤，一般想到的一定有龙妹烧烤。从西川到现在的地方，好吃嘴们一路跟随。


图据龙妹烧烤▲

烤的鱼香茄子和蒜泥茄子非常棒，好多人都是一样来一份。排骨是选用的上等的精排，吃起来超爽；还有肥而不腻的五花肉；韭菜和扇贝也很受欢迎。 



图据龙妹烧烤▲

地址：老字号龙妹烧烤 

价格：人均47￥

地址：老字号龙妹烧烤 

价格：人均47￥

04/「大佛烧烤」

▪ 秘制酱料调出舌尖美味 ▪

临河而立晚风习习，让你伴随河风、夜景静静品味都江堰的魅力。


图据大佛烧烤▲

大佛的烤茄子，坚持用最初的味道给食客最真的体验，他家的烤脑花，用秘制的酱料配合精准的火候呈现最完整的味觉体验。



图据大佛烧烤▲

地址：大佛烧烤(莲花北路店) 

价格：人均53￥

地址：大佛烧烤(莲花北路店) 

价格：人均53￥

05/「峨眉山原汁双双烧烤」

▪ 潜心十二年，创出独特美味 ▪

这是一家来自峨眉山的烧烤店，老板双哥潜心十二年，将传统峨眉山烧烤与地道乐山牛华烧烤结合，创新出自己独有美味。


图据峨眉山原汁双双烧烤▲

每天上午，供货商们准时把当天最新鲜的食材送到店上，跑山猪肉、极品五花、排骨、牛肉，经过烧烤师傅们的手，呈现出最完美的味道。


图据峨眉山原汁双双烧烤▲

烧烤师傅们经过数年专业实战，始终把握住“刚刚好”这个度，多一秒味老，签断，少一秒涩口，味淡。


图据峨眉山原汁双双烧烤▲

极品五花、牦牛肉、烤鱼都是正宗的峨眉味道~


图据峨眉山原汁双双烧烤▲

地址：峨眉山原汁双双烧烤(都江堰店) 

价格：人均58￥

地址：峨眉山原汁双双烧烤(都江堰店) 

价格：人均58￥

06/「宜宾三江口烧烤」

▪ 撸资格宜宾串 ▪

没错，这就是烧烤界称霸一方的宜宾烧烤，烧烤师傅也是地道的宜宾人，手艺那绝对倍儿棒~


图据宜宾三江口烧烤▲

粉肠和鼻筋是宜宾人最钟爱的烧烤食材，鼻筋入口带来的那种拉扯感是极度美妙口感体验！


图据宜宾三江口烧烤▲

在这家店，你要是没尝过他们的包浆豆腐、烤宽粉、天味香肠，那你一定是白来了。


图据宜宾三江口烧烤▲

地址：宜宾三江口烧烤 

价格：人均59￥

地址：宜宾三江口烧烤 

价格：人均59￥

07/「小林烧烤」

▪ 烧烤手法一绝▪

每次去小林烧烤，店里面的生意都好到爆，不过大家不用担心上菜慢，烧烤师傅的手法超级快，刷油、翻面、刷酱……感觉就是一气呵成。


图据小林烧烤▲

五花肉、掌中宝、鲫鱼都是店里点菜率最高的几样，刷上老板秘制的酱料，香气四溢。


图据小林烧烤▲

地址：小林烧烤(银杏路店) 

价格：人均50￥

地址：小林烧烤(银杏路店) 

价格：人均50￥

08/「熊家婆」

▪ 菜品油而不腻，味足而鲜香▪

这家店是无数都江堰人从小吃到大的烧烤店，在巷子里面，有点不好找，但是你打车跟师傅说去熊家婆，没有找不到的。


烧烤用的是青冈树木炭，这种炭无烟味，烤出来的菜品又有一种淡淡的幽香。而老板对火候的把控可谓是炉火纯青，因此菜品油而不腻，味足而鲜香。


提到熊家婆，不得不推荐他们家的冰粉，超多配料，糯米、花生碎、山楂、杨梅、醪糟…… 


地址：熊家婆冰粉(总店) 

价格：人均33￥