后院在草坪核篱笆（铁皮的）之间有块小地，目测一平方左右，在角落里。旁边还有树，阳光不是很好，以前是长的草坪草。割草时极不方便，就买了几个空心的花园砖围了起来。拔草除根，加potting mix和蚯蚓箱里的蚯蚓粑粑，收拾好了。种过豆子和青菜，因为阳光的问题，长的不太好。有次去朋友家（住公寓）玩，他说朋友给他的一箱（泡沫塑料的）韭菜，长的不好，他只浇水不施肥，后来给我了。带回家，网上查了下，韭菜不需要很多阳光，就种那里了。关于韭菜的小常识，韭菜是块状的根，大概几公分，还有须须，我种的时候是把根掰开（当然上面都有叶子），距离大概两三公分种一颗，它还会分的。浇的肥是蚯蚓筐里的蚯蚓尿掺10倍的水。其他的时候就浇水，不多浇。过几年挖出来，土壤里放些复合化肥，须须可剪掉些。

好的时候，像现在稀泥还是夏天，乐意的化一个礼拜能吃两顿。昨天去割了一大把。有华人店里的大把的两把那么多。
有的已经开花，本来想做点韭菜花酱，看了这几条，算了。
虾仁，鸡蛋搞起，韭菜处理干净，拌好。
买的春卷皮， 我家吃烤鸭的也是用这个包的，皮薄，好吃。
然后用平底锅，少放油，不够了加油，这样不会太油腻开吃。
成品，细心的网友可能看出来，这是在个饭盒里，因为刚出锅的时候就开吃了，忘拍了，想发贴时候补拍的。味道非常的好。
最后祝大家元宵快乐！