你这是紫扁豆还有一种绿扁豆,不知吃起来有没有区别,刚才查了下挺有趣的
回答: 扁豆怎样储存 老的嫩的两种不同的处理方法 由 礼尚往来 于 2022-11-20 20:10
扁豆的别名很多,又叫藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆。
还有神奇的作用:化湿消暑;治疗水肿,砒霜中毒;《延年秘旨》说扁豆粥有“和中补五脏”的作用,还说它能消暑除湿解毒,久服者发不白。
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