我改回到用不粘锅了，就像你说的，要想不粘，就必须先把铁锅
回答: 我是铁锅和不粘锅都用，平时炒菜用铁锅，炒肉和 由 yanziaz 于 2022-11-02 21:27
烧的很热，然后下油冒大烟。油烟和烧焦的油，健康吗？不粘锅一定要用电磁炉，火力能严格控制好。不要用温控，温度传感器有太大的延迟，会过热的。一旦过热，不粘锅就完了。只要确保永不过热，用木头或竹子的筷子或炒勺，不粘锅更健康，而且无油烟，洗锅太容易。
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