刚看到有趣的一篇: 臭名昭著的“臭大姐”火了 不仅成了餐桌新宠,
回答: 🐞你听说过臭大姐吗? 由 yanziaz 于 2022-10-16 22:41
更可外治血管瘤。这时,将臭大姐捞出晾一晾,放入油锅炸透即可,这个过程想想就大快人心!
油炸臭大姐除了味道出奇的好吃外,还有一定的食补作用。臭大姐入药后又名“九香虫”,在《本草纲目》和《本草新编》均记载其能治脾肾亏损,有温中壮阳之效。
油炸臭大姐端上城市餐桌并不是哪位大厨心血来潮,最早发现臭大姐是道美食的,应该是贵州的苗家人,他们在处理臭大姐的臭味上也有着独特而有效的土办法:将抓来的臭大姐先放入冷水,再慢慢加入热水,随着水温的升高,臭大姐的臭味也慢慢排除干净。这时,将臭大姐捞出晾一晾,放入油锅炸透即可,这个过程想想就大快人心!
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