牛尾萝卜汤 清淡少油真好吃
这道汤的特点是清淡少油。平时多吃牛尾萝卜汤,据说可以益脾和胃消食通气。牛尾含有丰富的蛋白质,补气养血,强筋骨。萝卜是平常蔬菜,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜具有很好的保健功效。把萝卜擦成粗条不容易断。最重要的是撇出所有漂浮的牛油,牛油对人体到底好不好,查看资料,各个专家说法很不同,我也不知道好不好。不过,我平时给家人做吃的,都是尽量少油少糖的。
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