麻辣烫最“脏”的3种食材，从来不夹的人，老板一看就知道是内行 -6park.com

[返回四川风情首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

麻辣烫最“脏”的3种食材，从来不夹的人，老板一看就知道是内行

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-05-12 17:57 已读 3616 次

Smiley1的个人频道

+关注


麻辣烫：一般都是在学校附近比较常见，尤其是中小学校最多，我每次去学校接我儿子的时候，门口都摆满了摊位，价格不算很贵，5毛钱一串蔬菜，半荤菜1块钱一串，我看都有很多小孩子买，在他们这里学生的眼中，也许是感觉这样味道好，价格便宜，主要的应该是人气比较旺，麻辣烫的名气实在是太响了，要说吃饱那是不可能的，几根油麦菜就是5毛钱，虽然说5毛钱对于个人来说不算什么，但是就拿油麦菜来说，一斤也才3块钱，一斤油麦菜能做几十串，对于老板来说利润是挺高的！


不知道你们哪里是怎么规定的，我家这里的小学门口，凡是卖这些小吃的统统都被赶走了，禁止他们在这里卖麻辣烫，或者是一些油炸的小吃，这也是很多家长向学校反应的，第一是他们这些小贩根本没有食品卫生许可证，从业人员到底有没有传染病都不清楚，为了孩子的健康，我觉得应该严查这样的小商贩，麻辣烫我个人感觉最脏的食材应该有这三种

第一种：丸子类，因为都是冰冻的丸子，里面哪有什么肉啊，在超市便宜的几块钱一斤，在麻辣烫的摊位上都是一串，或者是一个一个的卖，说是什么牛肉丸，猪肉丸，鱼肉丸，统统都是骗人的，如果那些懂行的人，我估计没有一个人去买这个冻丸子吃！


第二种：应该就是属于合成类的食物，比如说，鸭血，牛血，猪血，很多都是合成的，我们这里的菜市场现在已经禁止出售，猪血，鸭血着一些的食物了，主要是其中有很多生病的家禽，里面含有大量的寄生虫，以及很多的传染病都是这样流传的


第三种：就是不清晰的食材，比如说香菇，香菇这类的食物，如果不过水，是清洗不干净的，而且大家都知道菇类的食物，都是用菌种制作出来的，如果不清洗干净是有毒的，还有西蓝花这样的食材，在家里都会用水泡，再用水煮，因为西蓝花中有很多的小白虫，如果不清洗感觉就这样吃到肚子里，大家想一下后果，很多商贩都是为了降低成本，很多食物都不洗，因为洗了更加容易坏


最后我还要说一下，麻辣烫的汤本身就不干净，为什么要这样说，几十种食材，冰冻的，蔬菜，海鲜，肉类，菇类，等等乱七八糟的东西都放在一起煮，那个汤有什么营养可言，有什么健康可言呢？