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大白菜、小白菜、娃娃菜傻傻分不清楚,买错你可就亏大了

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2022-03-26 8:04 已读 3332 次  

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大白菜、小白菜、娃娃菜傻傻分不清楚,买错你可就亏大了 

蔬菜是大家最不能缺少的食物,随着社会的发展,市场上的蔬菜品种越来越丰富,导致人们都分不清很多相似的蔬菜,小编就给大家介绍一下大白菜、小白菜、娃娃菜之间的差别!



大白菜是原产于中国的一种蔬菜,而且在中国大江南北都有种植,深受全国人民的喜爱,大白菜的体型很大,而且口感比较的粗糙,但这丝毫不影响人们对它的喜爱,因为它富含的粗纤维不仅能治疗便秘,而且有助于营养吸收。白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。



小白菜其实就是大家常说的青菜,但它之所以叫小白菜,是因为它与大白菜是近亲,但他们的外形截然不同,小白菜整体来看就比大白菜小很多,而且小白菜的叶子是翠绿色的,味道也不一样,而且小白菜含有丰富的矿物质和维生素,营养价值比大白菜高很多。



娃娃菜应该是最让人分不清的一种蔬菜,因为它的外形跟大白菜一模一样,只是它的体型只有大白菜的四分之一,其实娃娃菜又叫微型大白菜,是日本引进的一种新型蔬菜,而且营养价值不逊于大白菜,但它最大的优点就是口感特别的细滑,吃起来很爽口。


不知道大家平时有没有吃过大白菜、小白菜和娃娃菜?你能分清他们之间的差别嘛?

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