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超好吃的家常菜，玉米炖鸡爪，韩式果酱炸鸡，蒜炒黄豆芽的做法

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2020-01-24 1:38 已读 1183 次

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玉米味甜，和肉搭配，炖煮之后，混合入弄弄的鸡爪味道，鸡爪里面的胶原蛋白也有美容功效玉米炖鸡爪

材料：玉米、鸡爪、姜、葱、蒜、油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、干辣椒、料酒做法： 1.鸡爪洗净剪去指甲，玉米洗净切段。 2.鸡爪加入姜片和料酒放入锅中，煮开后撇去浮沫，鸡爪捞出待用。 3.葱切成葱花，姜和蒜切成片。 4.起锅烧油，油温7成热，下入姜、蒜和干辣椒炒香。 5.下入鸡爪炒至变色，调入蚝油、生抽翻炒均匀。 6.下入玉米，加入适量的清水、盐、鸡精、胡椒粉焖煮20分钟，大火收汁。 7.撒上葱花即可。

前几年，韩国的一部电视剧《来自星星的你》浪漫的电视剧情节不但让男女主角爆红，也让剧中的啤酒配炸鸡爆红了，记得那时候看朋友圈里，大家经常晒自己吃的炸鸡，心情不好的时候陪啤酒。不过我也挺喜欢吃炸鸡的，只是我配果汁。今天看一看这道韩式果酱炸鸡吧。

韩式果酱炸鸡

食材鸡大腿2个、果酱炸鸡腌料适量、炸鸡粉适量。做法 1、鸡腿切成一半麻将块大小。 2、将鸡块放入一容器中，倒入果酱炸鸡腌料。 3、搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时，中间翻动几次，让其入味更均匀。 4、腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉。 5、油温220度时入锅炸制成金黄色即可。

山药甜汤

材料：新鲜山药200克，冰糖适量，枸杞适量。做法： 1.山药洗净后去皮，切山药成丁。 2.锅中加水煮开后熬约30分钟。 3.加枸杞，冰糖调味即可。功效：常常拉肚子的人喝这道甜汤可以帮你慢慢改善。

黄豆芽的营养价值很高，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血等功效。

蒜炒黄豆芽

材料：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖做法： 1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。 2.香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖拌匀调成味汁。 3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫3分钟，关火加入葱丝，一起捞出，浸泡在冰水里。 4.菜沥干水分，倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟芝麻即可。

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