牛肉切成薄片，用少许盐、胡椒粉、糖、小苏打（更少许、植物油
回答: 你都怎么处理的？我用过top sirloin还是很干，没什么脂肪 由 kudoof 于 2022-01-03 20:09
拌匀，放半个小时以上，然后加干淀粉，让每一片牛肉都裹上干淀粉。大热油锅里面将牛肉划开，牛肉变色后盛起，锅中少许油，放配菜炒熟。另起锅放蒜姜和调料（豆豉或蚝油或者其他），最后将牛肉和配菜放入，看咸淡稍微调一下口味，喷黄酒淋麻油。
我就是这么炒牛肉的，大家可以讨论??
喜欢绿岛阳光朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
做个记录，今天是我第5次参考这个炒法。 (无内容) - kudoof (0 bytes) 03/24/22
是baking soda吗？ (无内容) - kudoof (0 bytes) 01/04/22
对的?? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/04/22
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 中英文题洛杉矶海边的日落 05/05/24
- 金色说我很凶，胡说八道嘛！ 05/05/24
- 🧧2023故乡行（65）机场：托运行李需开箱检查🎈 05/05/24
- 【行香子】 题毕业留影照 05/04/24
- 🧧2023故乡行（64）上海：咖啡馆见导师和师弟🎈 04/30/24
- 英译中情诗：卡明斯的《奇妙的感觉》 04/30/24
- 🧧2023故乡行（63）上海：陆家嘴金融城好气派！🎈 04/25/24
- 班门弄斧老炮体英译中【行香子】劳伦斯赏月 04/25/24
- 江南雨、江南小镇、江南女子 04/23/24
- 🧧2023故乡行（62）上海：金茂大厦第88层观光厅🎈 04/23/24
- 🧧2023故乡行（61）上海：恩师寿宴，沪粤全席🎈 04/21/24
- 🧧2023故乡行（60）上海：豪华套房，蚊子将军！🎈 04/19/24
- 🧧2023故乡行（59）上海：没有你们的订房信息！🎈 04/17/24
- 🧧2023故乡行（58）上海：陪老乡开喝白酒🎈 04/15/24
- 【春天】我家花园里正在开的花花（二） 04/13/24
- 🧧2023故乡行（57）上海：晚宴上壮胆自夸！🎈 04/10/24
- 🧧2023故乡行（56）浙江：乌镇西栅🎈 04/08/24
- 🧧2023故乡行（55）浙江：住临安，去乌镇🎈 04/06/24
- 🧧2023故乡行（54）婺源：篁岭晒秋（下）🎈 03/31/24
- 我家花园里正在开的花花们🍒🍒 03/30/24
>>>>查看更多楼主社区动态...