炒虾仁 | 虾仁怎么做最好吃，口感嫩滑，简直不能自拔 | 清淡爽口青瓜炒虾仁
不少街坊对 美食 虾仁情有独钟，皆因其肉多味鲜，口感极佳，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素等等 银虾仁最为人熟知的美食做法，当属虾仁煎蛋。虽然清炒做法看上去简单，但其实也是有，很多小细节要注意的哦！
选用的是 新鲜的麻虾虾仁，和其它的虾仁不同，新鲜麻虾虾仁的肉质鲜嫩，肉质雪白 没有淤血。
首先先将虾仁的配菜，青瓜与红椒先烫熟先，然后将虾仁烫熟，这个时候就要注意火候了，虾仁刚熟时就要捞起，因为烫的太熟的虾仁的口感绵软，影响口感。
然后下花生油，将配菜与虾仁放进锅内炒一下就可以了，只要下入少许的盐巴就可以了，这种做法主要是吃出虾仁的鲜味，不让太多的配料抢虾仁的鲜味，而且好看好吃营养高。
出锅一道美味又营养的炒虾仁美食出锅了。
贴主:齐昌哥于2021_10_11 21:28:53编辑
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