酱爆鸡丁 | 鸡丁怎么做最好吃，酱香浓郁，超级下饭 | 健康营养酱爆鸡丁
不少街坊对 美食 鸡丁情有独钟，皆因其鸡肉嫩滑，口感极佳，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素等等鸡丁最为人熟知的美食做法，当属酱爆了。虽然酱爆做法看上去简单，但其实也是有，很多小细节要注意的哦！选用的是 鸡胸肉做成的鸡丁，和其它的鸡肉做成鸡丁不同，鸡胸肉做成鸡丁的肉质鲜嫩 没有淤血。锅里倒入适量的植物油，一勺甜面酱 一小勺豆瓣酱，咱们先把它炒开一下 炒均匀了，然后把腌制好的鸡丁倒进去 一起翻炒，翻炒均匀了呢 加入料酒 然后咱们用小火慢慢的煎一会儿，看着浓浓的酱汁，这样子煎炒出来的鸡丁呢 酱味十足 最后咱们把黄瓜倒进去，黄瓜不用炒太久 大火炒一下 收下汁就ok了，酱爆鸡丁就可以出锅了
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