美味又健康的香脆烤鸡柳
材料:
500g 鸡腿肉
4-5 汤匙面粉
Cooking oil spray调味料:
1/2 茶匙盐
1/2 茶匙鸡粉
适量黑胡椒粉干材料:
2 杯Panko(面包糠)
2-3 汤匙橄榄油湿材料:
2 粒鸡蛋
2 茶匙辣椒酱或mayonnaise
1/2 茶匙盐做法:
鸡腿肉洗净,切条状,加调味料腌制20分钟。将面包糠和橄榄油放入不粘锅里,中火炒之变黄出锅,放凉。将湿材料放入碗中搅拌均匀。将腌好的鸡肉先裹上一层薄薄的面粉,沾上蛋液mixture,然后均匀裹上面包糠,摆放在烤盘里,喷点油,放入预热了180摄氏度(fan forced)的烤箱烤20-25分钟或至熟。
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