厦门海鲜必打卡餐厅
在厦门可以说不能少了海鲜，凭一道菜在厦门火爆了18年的海鲜餐厅，可是本地人聚会的首选地。目前有着四家分店的海敢小鱿鱼，可以说每家都很火爆。偶尔去松柏附近的巾帼大厦时，发现这里新开了间海敢小鱿鱼，哇，小鱿鱼开来家门口了。
这间海敢小鱿鱼藏得非常隐秘，它不是路边店，而是藏身在巾帼大厦A幢的二楼，唯一的招牌可能就是巾帼大厦停车场上方的招牌，简单而容易错过。
这间店铺的装修非常的新颖，走进就好像走进了海底世界。有种坐在大海边、星光下用餐的感觉。蓝色系与原木色的搭配真是美极了。由于知道的人少，目前来此不用排队。
这里最大的特色当然是小鱿鱼啦！小鱿鱼可以根据自己的喜爱加虾、加花蛤……它最美味的就是鱿鱼脆、木耳脆、花菜脆。辣度其实也是可选的，需要跟点单人确认。味道依然是那个味，鲜香麻辣、脆弹可口。
椒盐梭子鱼，真是超爱的，椒盐的特别好去骨，皮脆肉嫩，入口鲜香，喜欢梭子鱼的人一定不要错过。
冰镇狗鲨，造型超美的。狗鲨肉切片后焯水冰镇，这样鱼肉更加Q弹，只需要一点酱料提味，就令人回味无穷。
酱油水午鱼，酱油也是厦门的特色，这样煮能更好地保留海鲜的原鲜味。午鱼在厦门是常吃的，肉质鲜嫩，营养价值高。
孜然羊排，一年四季都爱的一道肉，烤的是外皮香脆，咬下去会爆汁，真是鲜美中自带着口感，一次性两根毫不费力。
咖喱鲍鱼，超大的鲍鱼、土豆一起煮咖喱，鲍鱼的鲜弹、土豆的软糯，味道真是超赞的，即使不吃米饭也能把一锅咖喱吃完。
闽南炸醋肉，本地人的最爱，这里的做法特别，是条状的。外表炸到金黄酥脆，咬下去会爆汁，口感丰富。搭配小番茄解腻，真是太贴心了。
黑蒜炖排骨，黑蒜、排骨、花蛤，用料实在！汤头清爽而不油腻，黑蒜养生，也是平时闽南人较爱的一道汤。
这里的凉菜也是可圈可点的，卤牛肉、萝卜皮、麦香椰奶慕斯……不但摆盘精致，味道也是堪比酒店。
木桶紫菜饭，作为主食可以说分量不小，颗粒分明的米粒外面包裹着紫菜，鲜香四溢，即使已经挺饱还是忍不住要来上一碗。
海敢小鱿鱼不但主打菜做得棒，其他菜品也是道道精彩，做了18年，品质依然如昔，难怪是本地人聚会的首选。
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