除了煮米饭 大米还可以做米豆腐 真是太好吃了
喜欢米豆腐是因为看过一部电影“芙蓉镇”，那是湘西土家族、苗族自治州永顺县的千年古镇，原名“王邨“，因为拍了电影改名为”芙蓉镇“。米豆腐本来是湘西的一种小吃，因为张艺谋的电影，一下子让米豆腐走红，特别是电影中113号的刘晓庆米豆腐店。其实在 川、渝、鄂、湘、黔武陵山等地区，都有米豆腐。因为稻米不同，成品差别很大。我分别用籼米和粳米制作米豆腐，在米和水相同比例的条件下，明显能看到差别。所以我在视频中只能给大家提供一个参考数据，就是米和水的比例在1:5.5 到 1:6.5 范围之内比较合适。想做米豆腐的朋友，先看看你用的什么米，可以适当调整比例。
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米糕 (无内容) - mmjsh (0 bytes) 03/17/21
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以前看见有人用石灰做 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 03/16/21
是呀，做法有很多种 (无内容) - 凡人趣日 (0 bytes) 03/17/21
这个好吃！ 用baking soda 可以做吗？ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 03/16/21
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yanziaz 给 凡人趣日 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 03/16/21
太厉害了? 谢谢分享? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/16/21
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谢谢版长打赏，继续努力做好美食 (无内容) - 凡人趣日 (0 bytes) 03/17/21
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(^-^) Smiley1 给 凡人趣日 献上一支玫瑰花！ - Smiley1 (88 bytes) 03/16/21
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厉害?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 03/16/21
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