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龙眼 桂圆肉 龙眼和桂圆的来历及区别

送交者: 凡人趣日[♀★★凡人趣日大V★★♀] 于 2021-01-02 11:28 已读 834 次  

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           龙眼好吃但是不容易保存,可以自制桂圆肉。龙眼和桂圆有什么区别?龙眼是新鲜的水果,可以直接吃,但是它不容易储存,所以总是晒干之后运往北方。因为广西产的比较多,又圆圆的,广西简称“桂”,所以北方人把干的龙眼叫桂圆。还有一种说法,据说在封建时代由于龙眼是犯忌,所以不能叫龙眼,为了避讳就把龙眼改叫桂圆。带壳烘干的叫桂圆干,去壳烘干的叫桂圆肉。

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