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青椒炒石斑鱼 鲜美无比又无刺

送交者: 凡人趣日[♀★★凡人趣日大V★★♀] 于 2020-10-31 18:22 已读 1122 次  

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                  石斑鱼有很多品种，它生长在海中，富含营养，肉质鲜美，低脂肪，高蛋白，它的刺非常少，深受人们的喜爱。我购买的是红旗斑
做法如下：
将石斑鱼切成厚度大约1厘米的大块，放1.25毫升盐，放5毫升糖
加一点白胡椒粉，淋入生粉水（一勺生粉一勺水）
用手抓匀 然后加入15毫升的油
7.5毫升糖 7.5毫升生抽 一点蚝油 白胡椒粉 两勺水30毫升 一勺生粉水
青椒 红椒切块 葱切段 姜切片 蒜切片
锅热以后 放多一点油  先将鱼煎至微黄 捡出来
锅热放一点油 放入姜片 蒜片 炒出香味 青椒红椒和鱼块
倒一点料酒。迅速翻炒几下。加入调好的碗汁
出锅之前放入葱段  鲜美的青椒炒石斑球就好了
https://www.youtube.com/watch?v=FpuiP4FjqRg

坛主:东海独钓叟于2020_10_31 20:50:52编辑
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