鲜肉汤圆~~忘不了的味道🥁🍡 -6park.com

[返回家居园艺首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

鲜肉汤圆~~忘不了的味道🥁🍡

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-02-24 23:33 已读 6324 次 10赞

yanziaz的个人频道

+关注



刚才看见Burton 兄的扇贝鲜肉汤圆真是高级又馋人，(连接见下面)，让我想起了第一次吃鲜肉汤圆的味道，平时都是吃甜馅的汤圆，那碗鲜肉汤圆颠覆了我对汤圆认识，鲜肉汤圆居然有咸味的，还那么好吃，糯糯的洁白的外皮，嫩而多汁的肉馅，就像吃汤包一样，咬上一口鲜美的汤汁都快爆满口中。今天就准备做鲜肉汤圆，我做不了Burton 兄"爱马仕级别汤圆''，只能做出平凡的鲜肉汤圆。
先准备肉馅，猪肉末加老抽，生抽，糖，葱姜末，料酒和水
调上劲

分成小份，搓成圆形，冰冻，肉馅硬些好包，如果馅太软，可先冻一会儿再拿出来搓圆
做糯米皮：糯米粉先加一部分开水调，后加温水把粉都调成絮状，加此一开水调出的糯米团会更有弹性些
揉成团，醒半小时
取一块搓成长条，分成小块，每块面比肉馅稍大一点
取一块，捏成漏斗形，放上一块肉馅

封口，搓圆
全部做好
水烧开下汤圆，开后加冷水，重复二次，汤圆浮起，不转动就好了
加紫菜虾皮，酱油，用煮汤圆的汤或开水，冲开紫菜

盛入煮好的汤圆，撒些葱花，一碗鲜肉汤圆就做好了
咬一口鲜美的汤汁都会满溢出来
汤圆的品种多式多样，红薯也能做汤圆
经典的还是这碗猪油黑芝麻馅汤圆
这么大的汤圆你有看见过吗？

《扇贝鲜肉汤圆，龙年元宵快乐》
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=4167060
谢谢阅读！祝网友们龙年元宵节快乐！

喜欢yanziaz朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为yanziaz的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

元宵节快乐！真的是老乡啊！吃肉汤圆。。。 - sw1799 (426 bytes) 02/26/24

当然是真老乡啊！哈哈。。 - yanziaz (72 bytes) 02/26/24

试试吧，好吃呢。 - sw1799 (160 bytes) 02/26/24

好的，多谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/26/24

sw1799 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sw1799 (0 bytes) 02/26/24

yanziaz 给 sw1799 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/26/24

我记得江苏人喜欢吃鲜肉汤圆。 (无内容) - 邓波 (0 bytes) 02/25/24

对，江浙一带有些城市有这种习惯 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

(^-^) 空行菩提给 yanziaz 送上一颗智多星！ - 空行菩提 (89 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给空行菩提献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给空行菩提送上祝福柿柿如意！ - yanziaz (89 bytes) 02/25/24

(^-^) 空行菩提给 yanziaz 献上一支玫瑰花！ - 空行菩提 (88 bytes) 02/25/24

福州元宵是这样的,外面糯米粉、里面肉馅。 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 02/25/24

👍 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

空行菩提给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 02/25/24

yanziaz 给空行菩提点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

看着馋。好像是饺子馅，元宵皮，馄饨汤。 (无内容) - 世外桃仙 (0 bytes) 02/25/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

石壁居士给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/25/24

yanziaz 给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/25/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一桶爆米花！ - Smiley1 (88 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一个宝石戒指！ - yanziaz (128 bytes) 02/25/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 02/25/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上祝福柿柿如意！ - Smiley1 (89 bytes) 02/25/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 献上一支玫瑰花！ - Smiley1 (88 bytes) 02/25/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一盆节节高！ - Smiley1 (89 bytes) 02/25/24

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一张吃货证书！ - Smiley1 (89 bytes) 02/25/24

Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/25/24

yanziaz 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

真想尝一下，从没吃过肉馅汤元 (无内容) - 雲升雲起雲自沒 (0 bytes) 02/25/24

试试吧，一定有不一样的体验😃 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

雲升雲起雲自沒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 雲升雲起雲自沒 (0 bytes) 02/25/24

yanziaz 给雲升雲起雲自沒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

哈哈，爱马仕级别汤圆，号称的！ (无内容) - Burton (0 bytes) 02/25/24

那是当之无愧😀 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给 Burton 送上一篮水晶梨！ - yanziaz (89 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给 Burton 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 02/25/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 送上一颗幸运星！ - Burton (89 bytes) 02/25/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 02/25/24

(^-^) Burton 给 yanziaz 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 02/25/24

很好，都是好吃的，👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 02/25/24

谢谢！😃 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

Burton 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 02/25/24

yanziaz 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 赠送一包花生米！ - 桂花酒 (87 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给桂花酒送上祝福柿柿如意！ - yanziaz (89 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给桂花酒献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 02/25/24

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 送上祝福财源滚滚！ - 桂花酒 (89 bytes) 02/25/24

桂花酒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 02/25/24

yanziaz 给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

来一碗😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 02/25/24

来嘞，有请！😀 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 送上一颗智多星！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给东海独钓叟献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 02/25/24

(^-^) yanziaz 给东海独钓叟端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 02/25/24

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 送上一张吃货证书！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 02/25/24

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 02/25/24

东海独钓叟给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 02/25/24

yanziaz 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

太好吃😋 (无内容) - Breezea (0 bytes) 02/25/24

有请！😀 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一包开心果！ - Breezea (87 bytes) 02/24/24

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送来一个棒棒糖！ - Breezea (87 bytes) 02/24/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 赠送一包花生米！ - Breezea (87 bytes) 02/24/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一包薯片！ - Breezea (87 bytes) 02/24/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一桶爆米花！ - Breezea (88 bytes) 02/24/24

(^-^) Breezea 给 yanziaz 送上一支冰淇淋！ - Breezea (88 bytes) 02/24/24

Breezea 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Breezea (0 bytes) 02/24/24

yanziaz 给 Breezea 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

hgao 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - hgao (0 bytes) 02/24/24

yanziaz 给 hgao 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/25/24

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]