在家里做菜没有餐馆的香,是火候不够吗?
在家里做菜没有餐馆的香,是火候不够吗? - 东风快递的回答 - 知乎
https://www.zhihu.com/question/448347304/answer/1772112055
非著名美食博主闻着饭香就来了。排除家里做菜是黑暗料理这个假设,餐馆里的饭菜香,无非就是猛怼调料、大火、宽油这些原因,如果是同样食材按照同样的程序下来,家里也能做出餐馆的味道。
除以上这些,还有个可能——新鲜感。
家里饭菜再好吃,天天吃也会腻,天天闻也不香。咱们的炊事班那么多厨师证堆着,常年吃下来,大家偶尔还会挑剔。
[iframe]"[/iframe]错峰发,这不算“放毒”了吧! 欢迎来到东风快递干饭时间→
东风快递的视频 · 7959 播放发个工作餐,评论区各种“隔着屏幕都觉得香”“看饿了”……无数网友表示受不了诱惑,只想蹭饭。
但我们觉得,也不至于吧……我们的番茄牛腩里没有番茄、青椒炒肉里鲜见青椒、食堂的排骨汤里还能捞出排骨,简直对不起一个食堂应有的尊严,对比外面的餐馆,差距真的太大了!
还有那个不锈钢餐盘,除了能堆得多、一口气打完端着走、洗起来方便,再没有其他优点了。没有精致的餐具烘托氛围,感觉饭菜都没有那么香了。(狗头保命)
不过我们还是有能媲美餐馆的美食的,那就是烧烤!一比一完美复刻露天烧烤摊,这玩意儿,你再说自己烤的有差距,真的就不讲道理了!
一样的炭火、一样的竹签、一样的烤架、一样的矮桌凳,除了吃完不用结账,还有什么不一样?
等等,难道外面餐馆更香,是因为花钱更多?
付完账心中默默比较:外面吃一顿这么贵,不香不划算啊!
小编摸摸自己的口袋,唔,还是家里的食堂更香!
贴主:德士t于2021_03_10 5:24:42编辑
内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...