外甥女要结婚，结一次婚竟然要分成几次，等到两年半后才完成！
我们这里是这样，一对情侣要‘完婚’，首先必须先去政府婚姻局注册，拿到结婚证后，就是‘合法夫妻’，以后这两人就可以同睡一房，没人可以打扰。
但是在我们华人习俗里，你们注不注册，没人去问，他们关心的是，你们要结婚，就一定要设宴请客，向乡亲父老做一个隆重的交待，这才算合法。
如果听说某人要结婚了，但却没有请客，若在以前，这就冒天下之大不韪了！老人长辈们一定会对你指指点点，点到你无地自容，所以没人敢造次。结婚，必须请客，即使是只开几席，宴请最亲的长辈们也行。不管有钱没钱，不管宴会大小，只要有请，这个婚礼，才算圆满合格。
我的外甥女与她的夫婿注册后选择在2020年4月份举办华人婚礼，日子定了，酒楼的宴席定了，宴会的菜也选好了，定金当然也付了，没料，新冠疫情来袭，只好展期。在与酒楼商讨后，可以延期到11月份，那时候疫情刚开始，以为半年后疫情就会过去，岂知，到了11月，政府禁令还没解除，公众不能聚会，不能在酒楼办婚礼，只能在家里‘偷偷’办，一对新人与父母和几个兄弟姐妹先举行拜天地，拜祖先仪式，简单的走完华人习俗的程序后，他们几个人可以到酒楼开一席，十来人还可以，还没有触犯禁令。因为酒楼方面不能再延期，只好用定金来开一席。
2021年一整年几乎处于封锁状态，她们两人刚好又被公司派去厦门工作，一直身在中国，到了今年农历新年前才回来，她们一直都不忘‘宴请亲人’这一件事，经过与姐姐商讨后她们决定，在我们老家做一次‘自助餐’宴会，不请外人，只请我们家族的亲戚。
外甥女知道我能胜任，也知道我乐意帮忙，就委托我去订自助餐和其他美食。原本日期定在上个月19日举行，我也全都帮她安排好了，自助餐，糕点等都订好了，哪里知道，她姐姐确诊了！！
怎么会那么巧？好来不来，偏偏等到这时候才不幸‘中招’？！因为她暂时跟她姐姐住一起，所以她和她丈夫也不能外出，必须在家隔离一周。不得已，宴会又需延期。。。几次延期了？？😇
然后，她们定在本月2日，就是前天，这一次终于才能够成功办完华人婚礼，宴会如期举行，一波三折，不对，是一波千折！
这个活动贴不能没有美食，既然如此，废话少说，上图！
自助餐，我老家对面有一位阿姨是做这一行的，外甥女叫我找‘辣死你吗’ nasi lemak，这位阿姨也能做，就直接叫她的！
咖喱🐟
黄姜饭
酸辣大虾
传统马来风味鸡（ayam masak merah）
蒸蛋，煎蛋
除了辣死你吗，还有糕点：黑糯米 ketupat
还有‘薄饼’！这是嫁来这里越南媳妇做的，越南人做薄饼很有一手，每次有聚会，我们多数会订购她的薄饼，酥脆可口，吃完一个再想一个。。。
你们慢慢欣赏，我先来一盘辣死你吗！
还有韭菜糕，沙葛糕！
有美食，少不了美酒。。。
饭后来一瓶，快乐似呻吟
外甥女这个婚礼宴会终于办完了，这场婚礼，太难了！
饭后我们一大家子人都在屋外喝酒纳凉，闲聊，只有姐姐偶尔在沉思，我想，
不会是想着何时能抱上孙子吧？！
感谢您的阅读！