玉米面里加点面粉，手不沾面，不用烤箱，10分钟出锅，孩子抢着吃
2024-04-19 13:30玉米面里加点面粉，手不沾面，不用烤箱，10分钟出锅，孩子抢着吃
今天，我要向大家推荐一款别出心裁的美食——玉米面松饼。这款松饼的特色在于将玉米面与面粉巧妙结合，不仅保留了玉米的香甜口感，还增添了一份细腻的口感。更值得一提的是，制作过程中手不沾面，无需烤箱，只需短短10分钟，便能轻松出锅。金黄的色泽、松软的口感，让人一尝难忘。家中的孩子们更是爱不释手，抢着品尝这美味佳肴。
准备食材：
普通面粉、玉米面、酵母粉、小苏打、白糖、温水、食用油
具体做法：
1.今天和大家分享一个用玉米面做的美食，不用烤箱，手不粘面，十分钟就能搞定的早餐。我们准备200克面粉，加入200克细玉米面。接下来我们加入四克酵母，三克小苏打，再加入白糖15克，糖的量依据个人口味增减，准备温水200毫升左右，最后搅成的面糊的状态，像这种程度就可以，可以冷藏发酵一晚，也可以发酵40分钟，明显鼓起来即可。
2.发好的面搅拌排气，倒入裱花袋内，如果是冷藏发酵一晚的面有酸味，我们可以加少许的小苏打来中和酸味。
3.油温四成热左右微热挤入面糊，全程用小火不停的翻动炸制，在炸的过程中我们可以看到它有明显的鼓起，这个时候我们可以用牙签稍微扎一下来放气，防止炸裂，开炸至飘起表皮金黄酥脆即可出锅。
4.切成小片更好看，也更方便孩子吃。
5.虽然是油炸的，但它内部一点油都没有，做法简单快速，粗细搭配更营养健康。
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