春天吃韭菜-春菜第一美食🥞🦐🥞
春吃韭菜对身体最好,春吃温热的韭菜,寒性不
同,需要养阳。春天的韭菜,营养价值更高,所以这时候可以
多吃一些。而且韭菜还可以增进食欲。韭
菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲
的作用。中医认为,春季食用韭菜可补肾益阳,助消
化,增强免疫力,有益身体健康。春季是韭菜最为鲜嫩的时候,其品质最
佳,且符合人体阳气生长的需求。这个
季节的韭菜不仅味道鲜美,营养价值高,
还具有补气壮阳、养肝通便等功效,对
身体有诸多益处。春季的韭菜也被称为“三月第一菜”。因为
这个时候食用韭菜可以起到:养阳,护阳,
补充人体必须的钾元素,从而起到养护心
脏和调节血压的作用。根据中医“四季侧重”的养生原则,春季补
五脏应以补肝为先,而韭菜正是温补肝肾
之物。本贴用韭菜和鲜虾瘦肉来做韭菜🥞煎饼,
在此献上,与看官同享。
瘦肉,剁成肉末大虾去壳,洗净,剁成泥 中筋面粉和面团,加了泡打粉 韭菜洗净,切成小段 面发一下 揉面赶气,再分成小团 韭菜肉末虾泥调入盐味,加点素油,
拌成馅去一小面团,擀成圆片 包入馅料,封口捏成圆团 锅烧热,加少量油,摆入韭菜圆团,煎,
用铲子略为压扁煎出金黄色,翻面,再煎,铲子略为压扁 调中小火,上锅盖,煎,焖,烙 煎熟,煎透,需要时可以再翻面煎 一锅一锅煎,直到都完成 出锅,摆盘,三鲜韭菜煎饼
韭菜中含有大量的膳食纤维,可以修复
肠功能,促进毒素排出,补充微量元素,
温肾壮阳。韭菜,又名长生韭、起阳草、草钟乳、
壮阳草、扁菜等,是百合科植物韭的叶,
素有“春菜第一美食”之称。其颜色碧绿,
味道馨香浓郁,无论是制作素菜还是荤
菜,都十分提味。切开的样子,想要大馅,饼就做大个一点
初春的早晨,阳光透过薄薄的窗帘洒进房
间,温暖的光线落在桌上新鲜的韭菜上,
散发出诱人的气息。早春的韭菜,是“春菜
第一鲜”,鲜嫩多汁,营养丰富,是家家户
户喜爱的时令蔬菜。
立春后,千万别错过“春菜第一鲜”!在春季
众多鲜美的食物中,最不能错过的就是有
“春菜第一美食”美称的韭菜。《本草纲目》
中记载:“韭菜春食则香,夏食则臭。”俗话说“暖春佳蔬韭为鲜”,春天的韭菜正
是最鲜嫩可口的时候,自古以来就被誉为
“春菜第一美食”。初春时节的韭菜经历过
一个冬季养分积蓄,绿油油、水灵灵的,
是一年四季中口感最佳的时候。
韭菜在民间还流传着“春吃则香,夏吃则臭”
的说法。韭菜具有温性,有养身体阳气的
功效,春季常吃还能补益脾胃。
韭菜被誉为“壮阳草”,具有温中下气、补肾
益阳等功效。韭菜中的锌元素含量丰富,能
够促进男性荷尔蒙的分泌,增强性功能。韭菜,春风拂过、夜间润泽之后,美味无
比,因此享有“春菜第一美食”的盛誉。其营
养价值丰富,摄取的膳食纤维、钾、胡萝卜
素及硫化合物等对肝脏呵护、调和肾脏,具
有良好的保健效果。
韭菜自古就被人们称为“春菜第一美食”,有
着“春菜之冠”的美称。谢谢朋友到访祝事业兴旺,阖家幸福,挣钱多多!
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