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一日三餐，是生活的底色，美美的饭菜，真的可消除疲惫

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-04-12 1:51 已读 1048 次 1赞

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一日三餐，是生活的底色，美美的饭菜，真的可消除疲惫

这两天挺忙的，但如果让我细细说来到底忙了什么似乎也说不上来。毕竟也都是一些家务事，如果不自己去做，光靠看的话就也没什么事一样，因为家务事不出活，你就是一天干24小时，别人也觉得你没整天没什么事情一般。

但自己很清楚，每天忙不完的事情，光每天接送孩子来来回回我就要八趟了。更别说还要买菜烧饭一日三餐，家务事也是一样不能落下。上午的时候是真的太紧张了，送完孩子去学校，买菜回来就要收拾做早餐的厨房，然后把家里简单整理下，就要开始挑菜洗菜配菜了，然后炒菜煮饭，接孩子回来吃饭了。


今日菜单，有红烧肉，炸肉肠，还准备再烧一个肉圆菠菜汤。孩子这几天不太舒服，每天会给她炒一个快手又营养的汤。倒是也挺喜欢喝的，特别是现在也爱吃各种素菜了。


五花肉先放锅里加炒酒，姜蒜烧开焯个水。先炒个糖色，把焯过水的五花肉倒进去，炒至上色之后，加生抽，一点豆瓣酱炒均匀之后，一次性加入足量的开水。焖煮至肉变软烂，加一点蚝油，转大火准备收汁，最后出锅，撒上香葱即可！


本来肉肠我是准备烤的，但时间上已经快来不及了，我想着就地接炸吧，当然烤出来应该更健康一些吧。这个简单，没什么可说的，就是直接放油锅里炸一下捞出来就可以了。


猪肉馅剁好之后，加生抽，盐，蚝油搅打上劲。砂锅里放适量清水，烧开之后把肉馅团成小圆球放进去烧开之后再焖一会儿，加一点猪油，最后把菠菜放进去，烫熟之后关火，加适量盐提味就可以了。


我还蒸了点山芋干，这是从老家带过来的，很香，我喜欢蒸过软软的，吃起来很香。


今日菜单，有红烧肉，炸肉肠，再烧一个肉圆菠菜汤，快手又营养