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岳母的手削面

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2024-03-11 1:54 已读 6307 次 10赞

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好久没吃咖喱面了！天气热，每当饭餐时间，总是想吃清汤，粥或是清淡之类的菜肴，辣辣的咖喱面却完全不想它。

尤其早餐，没自己做，到外面打包时，看见咖啡店里有人早早就吃咖喱面，一时也会被‘诱惑’，有些冲动想买来吃。但是最后还是忍下来，等下雨吧！下雨天凉些再吃也不迟。

数天前到城里跑一趟，终于还是忍不住，买了一包咖喱面回家享受！

面吃完了，汤有剩，怎么办呢？不能倒掉！

我早有准备！嘻嘻，就是用来沾油条吃！非常好吃，有机会您试试！

吃着吃着。。。让我想起了上回在大姨家小住时，她们那边也有一档非常著名的咖喱面。

据大姨说，这一档已经在当地营业将近三十年，老字号了，能维持那么久，肯定是有他一定的水准！

那我得试试，不试就太对不起自己了！😂

不光是老字号，连店名都‘很老’！‘ botak ’ 是光头的意思。中文他没用光头，直接翻音‘摩达’，这就是马来西亚独有的有趣特色！

太太她们怕热，不愿在那边坐着吃，打包也无所谓，能吃到，享受它的味道就行！除了咖喱面，当然还有云吞面等，不过咖喱面是她们的拿手绝技。

这间是老店，还有一间分行，她儿子在主事。这一位应该是老板娘，看她手脚利落，大家排队等候，她也不着急，熟练的把面一碗碗，一包包的做出来。

原来这里是小贩中心，由于是比较陈旧，旧式建造，不走进来看，还不知里面还有许多档口，这档卖饮品冰水的。

小档口就在大马路旁，空地有限，泊车很难，他们还有地方种花种菜！

也许是要美化，也或许市政局要求，水沟旁就成了种花园地。

这就是好料的咖喱面！大姨她们不喜欢放太多咖喱汁，跟我相反。

还剩一包，若没人吃，那就到我肚子来吧！

这碗比较特别，面参叻沙条！

晚餐。岳母煮她拿手的‘面薄’！

面薄在我们这里也很受欢迎，形状也有几种，岳母做的是有点像刀削面那种，但她是手工做的，应该叫‘手削面’。

手削面下锅。。。。

岳母煮好后我们就在饭厅等着吃，孩子们先成一小碗拿到小桌去吃，我们大人才可以慢慢享受，

这一碗是我的！岳母的手削面，请各位看吃！

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这个手削面，在我们那边属于手揪片。 (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 03/12/24

是啊，应该叫手揪片😅 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/12/24

(^-^) BLUESKYUK 给狂心中送上一幅福气多多！ - BLUESKYUK (89 bytes) 03/12/24

(^-^) BLUESKYUK 给狂心中颁发一张帅哥证书！ - BLUESKYUK (89 bytes) 03/12/24

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狂心中给 BLUESKYUK 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/12/24

好味😋好风景 (无内容) - Wuyueshanren (0 bytes) 03/12/24

谢谢：） (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/12/24

4584 给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 4584 (0 bytes) 03/11/24

狂心中给 4584 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/12/24

(^-^) Burton 给狂心中赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 03/11/24

(^-^) Burton 给狂心中赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 03/11/24

(^-^) Burton 给狂心中送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 03/11/24

(^-^) Burton 给狂心中送上一支冰淇淋！ - Burton (88 bytes) 03/11/24

(^-^) 狂心中给 Burton 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 03/11/24

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狂心中给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

手削面 👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 03/11/24

揪片 (无内容) - Gradall (0 bytes) 03/11/24

厉害👍🏻还有这样的手削面，来一大碗😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 03/11/24

来了来了！大的 - 狂心中 (834 bytes) 03/11/24

(^-^) 东海独钓叟给狂心中送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 03/11/24

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(^-^) 狂心中给东海独钓叟送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 03/11/24

东海独钓叟给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 03/11/24

狂心中给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

高手！👍用手削面,厨林高手,武林高手都望面兴叹。 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 03/11/24

狂心中给空行菩提点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

好吃，好吃！😋原来面薄是这样啊！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 03/11/24

简单且好吃！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

(^-^) yanziaz 给狂心中送上一包开心果！ - yanziaz (87 bytes) 03/11/24

(^-^) yanziaz 给狂心中赠送一包花生米！ - yanziaz (87 bytes) 03/11/24

(^-^) yanziaz 给狂心中端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 03/11/24

(^-^) 狂心中给 yanziaz 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 03/11/24

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狂心中给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/11/24

谢谢😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/11/24

空行菩提给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 03/11/24

不好意思狂哥，我来晚了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/11/24

没事的，先忙你的😅 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

咖喱面和手削面都好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/11/24

(^-^) Smiley1 给狂心中送上一支冰淇淋！ - Smiley1 (88 bytes) 03/11/24

原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 03/11/24

狂心中给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

(^-^) Smiley1 给狂心中送上一桶爆米花！ - Smiley1 (88 bytes) 03/11/24

(^-^) Smiley1 给狂心中送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 03/11/24

(^-^) Smiley1 给狂心中赠送一包花生米！ - Smiley1 (87 bytes) 03/11/24

(^-^) Smiley1 给狂心中送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 03/11/24

(^-^) 狂心中给 Smiley1 献上一株郁金香！ - 狂心中 (88 bytes) 03/11/24

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環球共享創意餐给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 環球共享創意餐 (0 bytes) 03/11/24

狂心中给環球共享創意餐点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 03/11/24

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