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江西女子远嫁山东,晒“婆媳晚餐”火了,妈妈喊话:这可怎么吃?

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-03-07 8:26 已读 1932 次 1赞  

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导语:江西女子远嫁山东,晒“婆媳晚餐”火了,妈妈喊话:回来吧,这可怎么吃?


大家好,对于远嫁来说不仅离着父母们遥远,而且在饮食习惯上也有着很大的差异,就像我是一个江西女子远嫁山东,山东人的饮食都是大鱼大肉,没有辣,而我们江西人喜欢吃辣,每道菜都会放辣椒,反之山东人却没有吃辣椒的习惯。对于婆家的饮食习惯,每次吃饭时我都会吐槽一下,但是全家人不可能为了我自己而改变,所以我要慢慢改变自己的口味。这几天我和老公都不用上夜班,婆婆做的晚餐就丰富了一些,看到大家都在晒晚餐,我也顺手在朋友圈晒了一下“婆媳晚餐”,意想不到的火了,网友都说下班回家能吃到这么丰盛的晚餐真幸福,妈妈看见后却喊话让我回家,觉得我这个女儿远嫁外地饮食习惯不同太委屈了。大家有像我这样远嫁的吗?山东人的家常晚餐都是肉食啊,看看合你的口味吗?



第一道菜 【香肠双拼】


山东人每年冬天都会自己灌香肠,能吃到来年春天,正好冰箱里还有腊肠没吃完,就拿出来切了切,没想到还不够一盘,就拿家里仅剩的半块香肠拼凑了一大盘。这种一切就上桌的菜也算是预制菜了,您爱吃香肠吗?


第二道菜 【清炖猪排】


排骨可是现买的,一大早婆婆就去赶大集买了5斤新鲜的猪排,年后排骨也便宜了,才15块钱一斤。买完顺便让卖肉大哥给剁成了小块,到家直接清洗干净,焯一下水,然后用清水炖,扔入一个材料包就可以,这样炖出来的排骨特鲜美,比红烧排骨还好吃。



第三道菜【梅菜扣肉】


这是我喜欢吃的,早上和婆婆说想吃扣肉了,没来得及做,就到乡镇的肉食店里买了一份梅菜扣肉,婆婆说价格挺便宜,才35元。买回来后放入锅内加热一下,蒸熟后直接扣入盘子内,肥而不腻,太香了。



第四道菜 【八爪鱼拼鸡爪】


这个季节的海鲜很贵,普通家庭根本吃不起,但小八爪鱼还能吃的起,在酱货店买了一些八爪鱼,不巧的是还不够一盘,只能用我爱吃的鸡爪拼凑了,她们吃八爪鱼,我吃鸡爪,岂不是两全其美,大家都吃开心了。



第五道菜 【尖椒肥肠】


虽然猪大肠贵了点,但婆婆知道我比较爱吃,隔三岔五就会做一盘,多放些尖椒炒一下,肥肠香辣无异味,越嚼越香,这个菜辣味还可以,但还是不如我们江西菜,辣椒都让我吃光了。



第六道菜 【炸鸡柳】


家里有半成品的鸡柳,孩子最喜欢吃的,放到油锅中炸透、炸酥脆,撒上一些孜然粉,两个孩子都吃美了,一大盘都不够吃。



第七道菜 【扒鸡】


扒鸡是婆婆从老家带来的,这是老公最爱吃的肉食,开袋直接食用的,把它分成小块,放入盘内端上桌,下酒又下饭。



饭后搭配一些水果,更容易消化还解油腻,买了草莓和小桔子,一桌子菜很丰盛,老公和孩子吃得特开心,虽然不怎么合我的胃口,但时间久了口味慢慢也能接受一点。有多少和我一样远嫁的姊妹吃不惯婆家的饭菜的?



其实山东的饭菜还是很丰盛的,口味也很好,鲁菜也是八大菜系之一,很出名的,但因为江西老家那边从小就习惯了吃辣,现在为了适应家人,很少吃辣,有点不习惯,也难怪妈妈喊话让我回去,其实是因为疫情加上这几年家里事情多,我好几年都没回老家了,妈妈特别想念我,虽然春节已过,但等忙完一定抽时间回家看看妈妈,吃妈妈做的饭菜


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