国产威士忌,你到底行不行?
你可能不知道,在中国很多你听说过的白酒啤酒厂,在80年代就开始做自己的“威士忌”了。只不过此威士忌非彼威士忌,一通骚操作之后,整瓶酒也就颜色像威士忌。
对于中国威士忌的未来,我们的态度一向乐观。
我们不认为世界上只有那些个特定地方才能造出好酒,也不认为我们的酿造者一定要遵守别国的某些僵化法案。爱尔兰人跑到美国去都能用以前没用过的玉米造出波本,还有什么事情是不能打破的呢?而日本在酿造出自己的威士忌之前,曾经历过一个“瞎胡闹”的年代,各种劣质酒精粉墨登场冒充威士忌。
看来在等来咱自己的威士忌之前,我们也要经历这个阶段。
这里我们搜集到了四款国产烈酒,他们无论是在包装、工艺还是宣传口径上,无一例外都受到了近年威士忌热潮的影响。作为勇吃螃蟹的先驱,他们试图用各种实验来探索“中国威士忌”的定义。
但味道怎么样,我们要尝一尝。
感谢以下四位吃瓜群众甘当小白鼠
为保公平,我们让每一个人在品鉴之前
先抛出自己对于白酒和威士忌的评判标准,抛开一切噱头只关心喝到嘴里到底什么样!
至于伦理上到底是不是威士忌,我们不关心。
看完心里是不是有点数了?
当然【测评】从来不是为了结果
毕竟舌头到哪都属于私人领土!
但,不论品鉴还是酿酒,结果永远来自探索!
所以,想尝试一下这四款酒吗?
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