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泸州白糕

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-10-11 6:54 已读 3826 次  

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材料：
250g 粘米粉
45g 细砂糖（糖的分量可依据自己的口味加减）
4g 酵母粉
250ml 温牛奶
做法：
将粘米粉、糖和酵母粉混合均匀。
倒入温牛奶，搅拌均匀，静止发酵1小时。
盛入涂了油的模具中，继续发酵20分钟。
将模具放入蒸锅中，蒸10分钟，然后关火焖5分钟。
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有点象我福州地区的酒盏糕。 (无内容) - 随口一说 (0 bytes) 10/11/20
做法一样吗？ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/11/20
都是要发酵。具体怎么做不晓得。做的好的有酒香，做不好的酸味重。小 - 随口一说 (67 bytes) 10/12/20
笑笑~~来四个大包带走~~ (无内容) - maddogs (0 bytes) 10/11/20
好的，马上给你打包哈? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/11/20
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就爱看笑笑的贴子，太干净了！ (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 10/11/20
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先来两个当早点，再打包一份? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 10/11/20
OK ?，早上好，东海? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/11/20
晚上好！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 10/11/20
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(^-^) 东海独钓叟 给 Smiley1 煮上一碗甜水面！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 10/11/20
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你 - 东海独钓叟 (18 bytes) 10/11/20
我 - Smiley1 (19 bytes) 10/11/20
这种白糕不过时，小时候就有了，虽然 - 狂心中 (81 bytes) 10/11/20
来咯狂哥，请吃? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/11/20
?谢谢啊?? (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 10/11/20
不用客气啦? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/11/20
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Smiley1 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/11/20
我上次说了，把形状做成三角形△，这就是福清梦糕啊，哈哈 (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/11/20
我 - Smiley1 (28 bytes) 10/11/20
????? (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/11/20
(^-^) 都是可怜人间 给 Smiley1 献上一支玫瑰花！ - 都是可怜人间 (88 bytes) 10/11/20
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