蓝莓酸奶油司康~快手小点心 ?
材料:
1.5 杯面粉(过筛)
2 茶匙 baking powder
2 汤匙细砂糖
70g 黄油
100-125g 蓝莓
150ml 酸奶油
100-120ml 牛奶
少许牛奶做法:
预热烤箱200摄氏度(fan forced)。烤盘上铺烘培纸。将面粉、baking powder和糖混合均匀,加入黄油,搓成面包屑状。加入蓝莓,拌均。将牛奶和酸奶油混合均匀,倒入面粉mixture里,轻轻的拌匀成软面团(until just combined)。把面团放在撒有面粉的案板上,轻轻揉捏面团几下,但不要过度揉捏,然后用手将面团轻轻压成大约1.5cm厚,切成小块,摆放在烤盘上,表面刷牛奶,然后放入烤箱烤大约15-17分钟即可。原创作品,请勿转载!贴主:Smiley1于2020_10_09 16:30:55编辑
贴主:Smiley1于2020_10_10 4:56:16编辑
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