泰式辣酱炒五花肉
材料:
300g 五花肉(切片)
1 小把四季豆(去头尾,洗净后斜切)
2 瓣蒜(切碎)
2 根指天椒(切圈)
2-3 片疯柑叶 kaffir lime leaves(切丝)
1.5 汤匙泰式辣酱
1-1.5 汤匙鱼露
1-2 茶匙椰糖或红糖做法:
烧热锅,加入五花肉煎至两面金黄,加入泰式辣酱,指天椒和蒜碎,翻炒1分钟。加入四季豆翻炒,加少许水煮至四季豆稍微变软,加入鱼露和糖,翻炒均匀,最后加入疯柑叶丝翻炒几下即可。原创作品,请勿转载!
贴主:Smiley1于2020_05_06 20:36:01编辑
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