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锡纸烤三文鱼排 ?

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-07-24 8:37 已读 11058 次  

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材料：
3 块三文鱼排
锡纸
烘培纸
腌料：
1.5 汤匙蒸鱼豉油
1.5 汤匙蜂蜜
3 茶匙辣椒酱
2 茶匙青柠汁
适量黑胡椒粉
1 汤匙植物油
1 茶匙麻油
做法：
三文鱼排洗净后，用厨房纸将表面的水份吸干。
将三文鱼和腌料混合均匀，腌制15分钟。
预热烤箱至170摄氏度（fan forced oven）。
把烘培纸放在锡纸的上面，然后将腌好的三文鱼排放在上面包起来，放在烤盘上，放进烤箱烤大约10-12分钟，然后打开锡纸，再grill 3-5分钟即可。
将剩下的腌酱煮至浓稠状，取出烤好的三文鱼排，刷上酱汁就可以了。
原创作品，请勿转载！

贴主:Smiley1于2020_09_06 6:10:58编辑
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(^-^) yanziaz 给 Smiley1 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 07/24/20
(^-^) Smiley1 给 yanziaz 泡上一杯红茶！ - Smiley1 (88 bytes) 07/24/20
(^-^) yanziaz 给 Smiley1 沏上一壶绿茶！ - yanziaz (88 bytes) 07/24/20
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