想要漫步福州？先从一顿元气满满的早餐开始~热腾腾的锅边+香脆海蛎饼，开启了我这一天的暴走行程。


早餐
海蛎饼，外焦内嫩的蛎饼，配上一碗锅边糊，口口滑软，百吃不厌。


刚出锅的蛎饼鲜香扑鼻、外酥内嫩、油而不腻，表面嵌入一至三粒花生米作为区别内馅。 



“锅边糊”或“锅边”是福州独有的小吃，主料为米浆，与虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜、虾等配料煮成的汤合成。特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。   


上下杭



福州上下杭早年是福州的商业中心和航运码头，这片曾经以商业的繁华而闻名的古老街区，一直以来是民俗、史学专家们研究福州商业发展历程的重要地方。“福州传统商业博物馆”，这是人们赋予这片街区最美丽的名字。 


这里曾经辉煌，这里一度停滞，这里是——老福州的味道，风味美食在上杭，古美建筑在下杭。


除了飘香坊巷的美食，古建筑也在诉说着上下杭的故事。
采峰别墅、永德会馆、张真君主殿……它们犹如散落的珍珠，分布在上下杭的街道上。它们见证了这里曾经的繁华，是上下杭凝固的历史。  




西湖公园


福州西湖公园至今有1700多年的历史，是福州保留最完整的一座古典园林，被人称为“福建园林明珠”，名列全国36个西湖前茅。


公园位于福州市区中心区域，至今有1700多年的历史，是福州保留最完整的一座古典园林。



西湖公园系三个小岛组成，分别由柳堤桥、飞虹桥、步云桥、北闸桥边接而成，犹如三块翠玉镶嵌在碧水之中。


从白天到黑夜，从春到冬，不止一次的来到西湖，孤身或与家人好友，每一次都有不同的感受。



荷亭，东西两侧盛植荷花，三面临湖，视野广阔，池畔环植碧桃垂柳，夏夜凉风习习，荷香阵阵，古时为品茗赏荷听曲之所。


此西湖非彼西湖，虽然没有杭州西湖那么大气磅礴，但是这里也有他的婉转婀娜






三坊七巷


福州这座具有2200多年历史的古老城市中心，坐落着这片遐迩闻名的三坊七巷历史文化街区。
它占地约40公顷，由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成，分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊；杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街，因此自古就被称为“三坊七巷”。


三坊七巷是福州老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存下来的一部分。  



三坊七巷自晋、唐形成起，便是贵族和士大夫的聚居地，清至民国走向辉煌。


民宅沿袭唐末分段筑墙传统，都有高、厚砖或土筑的围墙。墙体随着木屋架的起伏做流线型，翘角伸出宅外，状似马鞍，俗称马鞍墙。


三坊七巷为国内现存规模较大、保护较为完整的历史文化街区，是全国为数不多的古建筑遗存之一，有“中国城市里坊制度活化石”的美称。 


街区内坊巷纵横，石板铺地；白墙瓦屋，曲线山墙、布局严谨，匠艺奇巧




被繁华城市包围的这片老街道悠久的历史以及在长时间的发展中形成的独特的商贾文化在近年又重唤生机





有关老福州的画卷，纵使万语千言，也道不尽它的情怀，它的魅力，它的荣耀。
古城老巷，任何一个老福州都走过千万遍；榕城旧事，任何一个老福州都能道出千百般。