层薄如纸的肉饼，做法竟如此简单！
大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是东河肉饼的做法！也不知道正不正宗，反正给我吃上瘾了！太香了！上次刚学的，一次就能成功！
今天再复习一下，你们都说这个东河肉饼好吃，像纸一样薄，还特别的柔软，想吃不会做的家人们，你就按照我的方法做，保证你不翻车！
这个饼特别容易熟，全程不超过1分钟哦！烙久了，饼就会又干又硬，喜欢的快动手吧！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备： 面团：300g面粉、2g食用盐、190g清水；
馅：肉馅、生抽、食用盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、蚝油、香油、葱花、姜末；
✅做法步骤：1️⃣：大碗里加入300克面粉➕2克食用盐➕190克的冷水和面，先搅成面絮，再揉成团，面团醒10分钟，继续揉，三揉三醒，最后揉成光滑细腻的面团；
2️⃣：直接搓成长条，分成16个小剂子，能烙8张饼，每一个剂子揉成圆形，再放到刷了油的盘子里面再喷上一层食用油锁水，密封醒面至少2个小时以上；
3️⃣：300克肉馅，正好配300克的面粉，用的都是家常的调料，肉馅里加入生抽➕食用盐➕鸡精➕五香粉➕胡椒粉➕蚝油➕香油➕葱花➕姜末，搅拌均匀，切记这个馅一定不要打水，而且少放油，饼的馅也不要太咸，醒好的面延展性特别好，取一个剂子，用手拍成饼，放上馅儿，上面再盖上一层面皮，边儿尽量留的小一点，沿着边缘捏合，一个生胚就做好了；
4️⃣：全部包好以后，取第一个包好的生坯，先左右拉抻，再上下拉抻，只要面醒的到位，手法对，这一步一定要放心大胆的抻，咋抻都不会破，平底锅提前预热，刷一层薄油，把饼放进去，中火烙饼，这个饼特别容易熟，全程不超过1分钟，烙久了，饼就会又干又硬，两面金黄后即可出锅啦。
大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！
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