最近大家有没有刷到类似这样的帖子？

“有一种病叫‘草莓瘟’，

就是孩子吃了草莓后发烧、咳嗽，

出现类似感冒的症状。”

在社交媒体上

有网友称

吃了草莓后上吐下泻还发烧

“放倒家里一老一小”

“以后能不吃就不吃了”

……


更令人震惊的是，这似乎还不是个例，评论区有不少妈妈现身说法，表示自家娃也遇到了同样的情况。

一时间，“吃草莓会得草莓瘟”、“草莓上有诺如病毒”等信息在各种妈妈群里疯传，引起了不少家长的担忧！

最近气温回暖，正是草莓大量上市、价格下跌的季节。难道只能眼睁睁看着不能吃了吗？大家继续往下看，今天我们就好好来讲一讲~

其实，经相关部门核查

这些说法都违背了农业常识

严重误导他人


吃草莓感染诺如病毒？

真相是……

在种植草莓过程中，只有在定植草莓苗时使用一点点农药，主要是为了将草莓苗可能携带的病菌等杀死，重在预防，而且相关农药不会对食用安全造成影响。而从草莓开花到果实成熟，不会使用农药，因为使用农药得不偿失。

具体来看，草莓从开花到果实成熟间隔30至45天，花期打药会对草莓果实品质造成较大影响；草莓开花后，果农通常使用蜜蜂授粉，如果打农药，会造成蜜蜂死亡，影响授粉和结果。所以，在草莓整个生长期，果农主要采用绿色防控，而不是打农药。


图片来源：包图网

此外，市场监督管理局对草莓绿色防控有严格的抽查抽检制度，能保证草莓安全。


图源：https://spcjsac.gsxt.gov.cn/

那么，为什么有家长觉得孩子“一吃草莓就生病”呢？主要因为草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。此外，一些非地产的草莓如果储存不当，也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素，建议清洗草莓后再食用。

其实，包括草莓在内的大部分水果，都不适合不经清洗就直接吃。这不是说这些水果本身含有病毒或细菌，而是因为它们在到达消费者餐桌前，需经过多个环节，各个环节都可能遇到微生物污染。

草莓这样洗

比用面粉搓更干净！

你家是怎么洗草莓的？随便淋下水，还是用面粉好好搓洗一番再吃？

其实这 2 种都不太合适。前者有清洗不彻底的可能，后者不仅毁了草莓的颜值，口感味道也会差很多。

清洗草莓并不复杂：无须摘掉草莓蒂，用自来水冲洗后，再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟，再冲洗一下就能放心吃。


图片来源：包图网

这里再着重提醒大家：清洗草莓的时候可以摘掉草莓叶子，但千万不要摘掉草莓蒂哦！

还有，食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例，虽然主要传播方式是粪口传播，但并非部分网友望文生义后猜测“草莓使用粪肥，所以有诺如病毒”——要知道，很多草莓种植基地压根不适用粪肥；而食用者感染病毒，很可能是在吃草莓前就接触过污染物，没清洁双手就吃了草莓，导致“病从口入”。

草莓虽然好

但不宜过量使用哦~

此外，不宜过量食用草莓。草莓含有一定的膳食纤维，表面的细籽也不能被肠道消化吸收，会刺激肠道蠕动，所以草莓有一定的通便作用。但对幼儿、老人等肠胃功能较弱的人群来说，过量食用可能会引起腹泻。

可见，如果发生“吃了草莓后生病”的结果，不能一味将问题归咎在草莓上。不能用不科学的“提醒”误导他人，并伤害到辛苦种植草莓的果农~