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懒人凉拌面,天热我家三顿就吃它,6斤面条瞬间抢光,实在太香了

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2025-04-07 17:46 已读 1061 次 2赞  

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家人们,最近这天气越来越热,是不是每天都不知道吃啥,看啥都没食欲?我家也是,天气一热,做饭成了大难题。不过,我发现了一道超棒的美食——懒人凉拌面,上次做了6斤面条,一家人瞬间抢光,那味道,实在太香了!



这道凉拌面的主角——面条,可别小瞧它。面条是一种常见的主食,由小麦粉制成,外观细长,口感爽滑。它富含碳水化合物,能为人体提供能量,维持身体正常运转。而且,面条中还含有蛋白质、维生素B族和多种矿物质,如钙、铁、锌等。其中,维生素B族有助于维持神经系统的正常功能,促进新陈代谢;钙能促进骨骼健康,铁能预防缺铁性贫血。

从养生功效来看,面条容易消化,不会给肠胃造成太大负担,特别适合肠胃功能较弱的人食用。在炎热的夏天,吃一碗清爽的凉拌面,既能补充身体所需的营养,又能起到清热解暑的作用。


接下来,我就给大家分享一下这道懒人凉拌面的具体做法。


食材准备:面条适量、蒜末1勺、香葱1勺、小米辣1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、香醋1勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、白糖半勺、香菜适量、黄瓜1根。





制作步骤:


1.先将蒜末、香葱、小米辣、花椒面、白芝麻放入碗中,淋上热油,瞬间激发出香味。


2.接着加入生抽、香醋、蚝油、辣椒油和白糖,搅拌均匀,一碗香气四溢的酱汁就调好了。


3.把面条煮熟,捞出后过一下冷水,这样面条会更加劲道爽滑。


4.将过好冷水的面条放入碗中,加入切好的香菜和黄瓜丝,再倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。



配菜方面,大家可以根据自己的喜好自由发挥。比如胡萝卜,它富含维生素A,对眼睛特别好,切成丝加入凉拌面中,不仅增加了口感,还提升了营养价值。如果喜欢吃花生,也可以放一些,花生含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对身体很有益处。


这里再给大家分享一个小贴士,吃凉拌面的时候,可以搭配一杯温热的豆浆,豆浆富含蛋白质,和凉拌面搭配在一起,营养更均衡。



家人们,这道懒人凉拌面做法简单,营养丰富,天热的时候来上一碗,清爽开胃,养生又解馋。大家不妨试试,相信你和家人一定会爱上它。觉得这篇文章有用的话,别忘了点赞支持哦,让更多的人看到这道美味又养生的凉拌面做法!

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