澳洲最新研究：预防老年痴呆不用吃药，只要学会这样吃饭！
在澳大利亚，痴呆症的阴影正迅速蔓延，它已是全澳第二大死因，并极可能在短期内超越心脏病，成为头号杀手。
尤其对于女性而言，痴呆症已成为最致命的疾病。2024年，全澳已有超过42.1万人罹患此病，而如果医学没有突破性进展，到2054年，患者人数预计将飙升至81.25万。
但近日，澳洲一项最新研究发现：我们终于有机会延缓痴呆症的进展，降低患病风险和严重程度！且无需吃药仅需改变这一生活习惯。
根据对阿尔茨海默病（AD）患者和无痴呆或记忆丧失病史的健康人群的饮食模式比较发现，富含加工食品的饮食与AD之间存在明确关联。
研究发现，长期摄入加工食品（包括肉派、披萨、汉堡、饼干、薯片、果酱、培根、火腿、萨拉米香肠、罐头鱼、罐头水果、炸鱼、蛋糕和风味乳饮料等）会大幅增加患病风险，且令人意外的是，红酒和红肉同样被列为潜在危险因素。
相比之下，每天食用牛油果、彩椒、卷心菜、橙子、苹果、梨、香蕉、草莓、番茄、生菜、胡萝卜、西兰花、水果、蔬菜、坚果和菠菜等天然食物的饮食，则可能对预防AD起到保护作用。
目前，科学家仍在探索加工食品和酒精的摄入频率如何具体影响痴呆症的发展，但可以确定的是，饮食的多样性和均衡性至关重要。
研究团队对比了阿尔茨海默病患者与健康人群的饮食习惯，发现AD患者的饮食模式中，加工食品、红肉和酒精的占比明显更高。
这一发现意味着，即使不依赖药物，仅通过简单地改变饮食，就能降低晚年患痴呆症的风险和严重程度。
在我们忙碌的生活中，这确实是个难以接受的消息，我们常常需要依赖快速、方便、容易获取的食物，而这些通常都是高度加工的食品。
但同时也表明，我们确实有机会延缓痴呆症的进展，并在衰老过程中提高生活质量，通过改变我们的生活方式、日常饮食和饮酒习惯，有可能降低患病风险和严重程度。
研究人员表示，需要对饮食平衡对健康的影响进行更全面和广泛的分析，更深入地了解健康饮食，这不仅能引导年轻一代走向更健康的饮食，还能降低他们未来患阿尔茨海默病的可能性。
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