【春·茶】附庸不了的風雅
我喜欢喝茶,也喝了四十多年的茶了。绿茶为主,什么茶都喝上一点
,绿的,红的,乌龙,普洱来者不拒。茶好不好嘛,不好评论,但感觉最深的有两个1. 喝得最酣畅淋漓的茶: 北京的大碗茶。那是1981年的夏天,在北京呆了一星期。除了去八达岭长城,在北京所有的景区都是骑着自行车去的,包括香山公园。那一年的夏天,北冰洋汽水太贵,剩下的选择就是那到处都有的大碗茶茶摊。一碗下去,所有的热气,疲劳都随着汗水一挥而去,就剩了抖擞的精神。三碗不过岗,不存在的。三碗茶喝下去,再来几个岗,你都能冲过去了。2. 最香的茶: 那是82,还是 83年,作为跑腿的,跟着市经委的主任到县里面下巡。县长拿来招待我们的茶,是绿茶,碧绿清香。这是我喝过的到现在为止最清,最香的茶。据现场的介绍,那绿茶是150多块钱人民币一斤,当时我的月工资才70多块,连半斤都买不起。前些年紫砂茶壶流行的时候,朋友们送了两个紫砂茶壶给我。我用来泡茶,泡完之后就拿清水冲一冲就完了。朋友说不行,你得养壶,喝茶还得有步骤,要有仪式感,才显得高雅懂茶。好家伙,弄个茶壶还得像老太爷一样伺候他。养壶嘛,那就算了,就认真一点的清洗它吧。半年不到,一个壶嘴给我洗崩了,一个壶盖也给我洗崩了,看来我不是个风雅的料啊。两只不舍得丢的破壶:
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