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我常常都愿意做一个好配角！

送交者: 狂心中[♂★★★★如狂★★★★♂] 于 2025-02-24 0:36 已读 621 次 9赞

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堂哥前天又给了我一小包他们家种的特香小辣椒！

现在旱季，所以植物都非常需要水，我每天要浇花两次，忙时至少一次，知道花时间也不容易，不想轻易拿掉他们辛苦得来的‘果实’，可他们却热情盛意的一定要给，我也不好意思再拒绝了。

今早太太在厨房忙着时，我便拿了那包乳白色小辣椒到屋外，准备来做辣酱咯！

到屋外见了光，才知道已变黄，再不吃就要过熟烂掉了。。。

也是堂哥给的麻风柑还剩一粒，要取其汁。

他送我两颗幼苗，有段时间了，刚好那时快要新年了，没时间种，就一直放着。。。

直到两周前，我才将一颗种入较大的盆，要吃辣椒，还早着呢！接下来，天要变了，雨季快到了，有雨它才长得快，也不容易得虫害病。

自己种的，自然为主，不喷洒农药，吃了才安全。

小辣椒洗好了晾干一阵。。。

越南香菜在我的细心照顾之下，长得亭亭玉立。每次做辣酱，都会剪下几叶加入，味道特别香！

一小包的辣椒剪好了（用剪刀），之前一直用刀切，很慢，因为太小条。

后来哥哥发现，他教我用剪刀，用了只后才知道真的比刀切更快！

7 是我的幸运号，那就剪七叶吧！

越南香菜就是这么神奇！每次浇水时它就有香味跑出来，剪时也有，将它切成丝，味道更浓的扑鼻而来！

在家，太太是主厨，然后做些配料什么的由我负责。包括做菜做一半，突然少什么，如果我在家，一定马上去买，不耽误她宝贵的做菜时间。

一家人就该互相帮忙，不能说‘男主外’就家里的什么都不管不帮了，我常常都愿意做一个好配角！

辣酱主要是小辣椒，然后放些越南香菜，除了酱油，我会加少许糖，和一茶匙黑酱油，对了，还有麻风柑汁。

这些料都放入玻璃瓶内搅拌，就完成了！您可以试试，或许适合！

当我在屋外弄好辣酱时，太太也把菜做好了！

原来，今天她煮的是‘芋头粥’！前几天才听她说在小红书里看到的，没想到今天给做出来了！

芋头粥，蛮香的！

再配上我刚做好的辣酱，一大碗粥很快就下肚了。。。

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很像我们家乡的芋头粥（口水~yin) (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/24/25

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请来一碗芋头粥，加点辣酱，太馋了！😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/24/25

好勒。。。😄😅 - 狂心中 (441 bytes) 02/24/25

太好了，全端走了 😀 - yanziaz (366 bytes) 02/24/25

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种了这么多👍把那芋头粥来一大碗😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 02/24/25

👍有请！😅 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 02/24/25

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谢谢，您已对本帖点赞。 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 02/24/25

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