厦门炒素米粉
准备吃素的所以只准备了：1 泡软沥干的米粉
2 卷心菜切细丝
3 韭菜小段洋葱切和洋葱差不多宽的条
4 胡萝卜香菇切丝热锅下油先将红萝卜丝香菇炒香下点咖喱粉提香 再下卷心菜丝翻炒，下调味料 见卷心菜断生就下米粉翻炒一会就得下韭菜和洋葱丝再继续翻炒，添加调味料调整合适的味道 也不能炒太长时间，过了菜就太烂口感就很糟糕 看看，米粉得这样的每一条都是分明的 而且看不见油腻 要记得拌豆豉辣酱这样才好吃。
在餐馆吃的吃完盘底还留下一层的油，很不健康所以后来都只能勤快点自己做来吃了。
贴主:石壁居士于2025_02_11 15:06:39编辑
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rosejyy2000 给 石壁居士 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 02/11/25
石壁居士 给 rosejyy2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
学习了！没做过炒米粉，下次试试！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/11/25
炒好的是挺好吃的，年轻时不担心血糖一次可以来三碗 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
记得当年的大锅灶炒的米粉很好吃 (无内容) - 星辰大海鱼儿 (0 bytes) 02/11/25
是的现在我还是用铸铁炒锅 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
yanziaz 给 石壁居士 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/11/25
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(^-^) 東方聖人 给 石壁居士 送上一支石榴花！ - 東方聖人 (89 bytes) 02/11/25
谢谢班长! (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
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谢谢，您已对本帖点赞。 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
你会炒线面吗？ (无内容) - Teamaker2 (0 bytes) 02/11/25
还没做过因为没把握 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
我是原来在一个亲戚家吃过，很好吃，但我自己不会做 (无内容) - 星辰大海鱼儿 (0 bytes) 02/11/25
炒米粉能够很有把握，线面就难说了 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
米粉我会，但也只会煮！ (无内容) - 星辰大海鱼儿 (0 bytes) 02/11/25
应该试试炒的，感觉大不同的 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
Teamaker2 给 石壁居士 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Teamaker2 (0 bytes) 02/11/25
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❤️️安慰奖❤️️ (一瓶香槟) (无内容) - 花名雞仔 (0 bytes) 02/11/25
谢谢班长! (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
又是错过，算全部完成了 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
发布时间: 2025-02-11 0:00:03 (无内容) - 花名雞仔 (0 bytes) 02/11/25
延迟太多 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 02/11/25
(^-^) 花名雞仔 给 石壁居士 开启一瓶香槟酒！ - 花名雞仔 (128 bytes) 02/11/25
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