武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工。干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整； 汤色：橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变； 香气：有蜜糖香、兰花香。
武夷岩茶奇兰属于乌龙茶类，是乌龙茶中的佼佼者，以其独特的香气和口感而广受茶友喜爱。乌龙茶，又称青茶，是中国六大茶类之一，其制作工艺介于绿茶和红茶之间。
武夷岩茶 茶中仙子 正岩奇兰。

武夷岩茶奇兰产地
武夷岩茶奇兰的具体产地包括武夷山风景区一带，尤其是弥陀岩，这是武夷山九十九岩之一，位于景区北部，与佛国岩相邻‌。这里的奇兰茶保留了白芽奇兰的独特香气，香气浓郁，兰花香味独特，口感清爽，水路细腻甘甜‌。

武夷岩茶奇兰茶树
奇兰茶的叶片呈长椭圆形，颜色深绿且有光泽，芽叶呈黄白色，叶面微微隆起，叶缘有微波状‌
。这些特征使得奇兰茶看起来赏心悦目，充满了自然的气息‌。

奇兰茶枝
奇兰茶叶条索肥壮,叶质肥厚,叶片肥嫩,色泽翠绿。茶叶制作精细,叶片完整,叶质肥厚,富含丰富的茶多酚和氨基酸等营养成分。 生长环境: 奇兰茶生长在武夷山岩壁上。

武夷岩茶奇兰茶场
奇兰茶树具有深绿光泽的叶片、黄白绿色的芽叶、微微隆起的叶面等显著特征，使其成为武夷岩茶中的名优品种‌。冲泡后，奇兰茶汤色橙黄明亮，香气清高细长，兰花香高扬且持久，滋味丰富，水路细腻顺滑，口感饱满醇爽，回甘持久，岩韵显著‌。

武夷岩茶奇兰茶
武夷岩茶奇兰茶的历史可以追溯到唐代，并且与著名诗人李白有关。‌据传说，李白在武夷山游览时发现了这种茶叶，并赞美其香气为“仙香”和“神味”，从而使奇兰名声大噪，成为茶中珍品‌。

武夷岩茶奇兰茶叶
奇兰茶的制茶工艺特点主要包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等环节‌。这些工艺共同作用，确保了奇兰茶的独特品质和风味。

采摘‌：奇兰茶的采摘标准非常严格，通常只选取茶树最嫩的芽叶。采摘时间一般在春季，尤其是清明前后，此时的茶叶香气和口感最为出色‌
。

‌晒青‌：采摘后的茶叶需要摊放在阳光下晾晒，使茶叶失去部分水分，促进茶叶内部的生物化学反应，形成香气‌
。

‌摇青‌：晒青后的茶叶放入摇青机中摇动，使茶叶互相碰撞，促进茶叶内部的生物化学反应，进一步激发茶叶的香气‌
。

‌炒青‌：将摇青后的茶叶放入炒青机中高炒制，破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色色泽‌
。

‌揉捻‌：将炒青后的茶叶揉搓成紧结的条索状，促进茶叶内部物质的转化，使茶汁更好地渗出‌。

‌烘焙‌：将揉捻后的茶叶进行烘焙，使茶叶中的水分进一步蒸发，同时激发和保持茶叶的香气‌

武夷岩茶奇兰茶叶
干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整； 汤色：橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变； 香气：有蜜糖香、兰花香。

武夷岩茶奇兰茶叶
奇兰茶属于武夷岩茶,是一种乌龙茶。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植的。目前是武夷岩茶的名优茶品,属于武夷名丛系列。

武夷岩茶奇兰茶汤
武夷岩茶奇兰的茶汤呈橙黄色，清澈明亮，具有油润感，呈现出蜜质感‌
奇兰茶的香气高扬且持久，主要香气成分包括蜜糖香和兰花香。干茶具有淡淡的兰香和蜜韵，冲泡后香气融于水中，汤色橙黄明亮，香气持久不变‌
奇兰茶的茶汤入口绵柔醇厚，滋味甜润，具有清爽回甘的特点。茶汤细腻顺滑，口感饱满平和，岩韵弥留，饮后口中仿佛还留着兰香与蜜韵的余味，这种滋味在口中停留时间相当长，让人回味无穷‌。

武夷岩茶奇兰茶汤
奇兰茶的香气非常浓郁，主要以兰花香为主，伴随着蜜韵‌。干茶紧细乌黑，轻轻一嗅，便能闻到淡淡的兰香，伴随着一丝蜜韵，仿佛置身于兰花的海洋中‌1。茶汤呈橙红色，汤感醇厚，水路细腻，每一口都能感受到茶叶的细腻与精致‌。
奇兰茶的口感清甜爽口，茶汤质地相对顺滑‌。这种甜味并非是添加了糖分，而是茶叶本身所蕴含的丰富物质在冲泡过程中释放出来的天然甜味，且回甘迅速‌2。茶汤有明显的颗粒感，略感韵味，仿佛在品尝一款精心调配的香水‌。

武夷岩茶奇兰茶
奇兰茶如果苦味物质含量过多，会导致茶汤在冷却后苦味更加明显。这通常是因为茶叶品质不佳，含有过多的苦味物质，如咖啡碱、可可碱、茶叶碱等‌。

茶友喝到的奇兰之所以“又香又苦”，超9成概率是因为遇到了外山茶。并且是种在地势低矮，四周开阔茶园的外山奇兰。因为四周开阔，缺乏山体与树木遮阴，日照时间长，能促进芳香物积累。
冲泡手法不当也会导致茶汤苦涩。例如，出水慢、茶水比例不当等都会增加茶汤的苦味‌。

武夷岩茶奇兰茶
武夷岩茶奇兰茶的香味主要来源于其独特的制作工艺和茶叶本身的芳香物质。‌

武夷岩茶的制作工艺包括萎凋、凉青、做青（摇青、凉青）、初炒、初揉、复炒、复揉、毛火、扬簸、凉索、拣剔、足火、吃火、团包、补火等15道工序‌1。这些复杂的工艺不仅保留了茶叶的天然香气，还通过特定的温度和时间控制，进一步提升了茶叶的香气。

武夷岩茶奇兰茶
奇兰茶树的叶片中含有丰富的芳香类物质，这些物质在制作过程中被充分激发出来，形成了奇兰茶独特的香气。奇兰茶树新梢持嫩性强，芳香类物质含量丰富，这使得奇兰茶在冲泡时能够散发出浓郁的兰花香‌。

武夷岩茶奇兰茶
冲泡奇兰茶时，推荐使用白瓷盖碗，水温控制在85°C左右，投茶比例为1:50，即6-8克茶叶冲泡500毫升的水‌3。正确的冲泡方法能够最大限度地释放茶叶的香气，使茶汤口感更加醇厚、滑爽，回甘好，滋味丰富且持久‌。

武夷岩茶奇兰茶
武夷岩茶奇兰茶的香味特点包括高扬且持久的香气，茶汤橙黄明亮，入口清甜，回甘好，滋味丰富且持久。其香气前调以兰香为主，中调逐渐凸显蜜香，尾调兰香细腻悠长‌3。这种复杂的香气和口感使得奇兰茶在武夷岩茶中独树一帜，深受茶友们的喜爱。

武夷岩茶奇兰茶
奇兰是一款很洋气的茶。洋气到武夷山的茶农们在茶桌上喝到它，立马心照不宣，“花香里透着洋味。
奇兰岩茶的兰香之谜源于其特别的生长环境和制作工艺。武夷山地区特有的红和黄,为奇兰岩茶提供了丰富的矿物质和微量元素使其内含物质丰富。