单独点，自己浇到面条上，或者分开吃都可以。最出名的浇头面是苏州面。
回答: 这个浇头是什么意思? 吃得最慢的拿剩湯浇头? 由 金色加州 于 2024-12-27 9:02
苏州早晨的大小面馆都做浇头面，最热门的是头汤面，非得起大早，排队吃最早的。
苏州面又分红汤和白汤（名字可能记得不准确），汤是否有酱油（红色的）。两者的浇头有很多的不同种类，但也有些浇头两者都适宜。
杭州的传统面馆也‘古来’就有浇头面，最出名的是虾爆鳝，那是为每碗面条现炒的。坛主:杭州阿立于2024_12_27 9:13:40编辑
坛主:杭州阿立于2024_12_27 9:14:09编辑
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苏州的面条不是都叫奥灶面吗？各种不同的汤和配菜 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/27/24
苏州面比较正式的叫苏州汤面，特色是各种浇头。 - 杭州阿立 (45 bytes) 12/27/24
奥灶面是昆山特色，不是苏州的浇头面。 - 杭州阿立 (38 bytes) 12/27/24
我们上次去苏州，满大街奥灶面馆，酒店早餐也有现烧的奥灶面 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 12/27/24
看来两种叫法都OK了。 - 杭州阿立 (141 bytes) 12/27/24
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