火鸡的中式吃法--鱼香火鸡丝- 味道十足，好吃又有营养
火鸡除了烤火鸡以外，还可以有一些中式吃法。这里分享一种鱼香火鸡丝的做法。其中鱼香料的调制，是做好鱼香肉丝的关键。用视频中的调料，做出来的鱼香肉丝味道十足，好吃又有营养，让你越吃越想吃。
Ingredients:
Turkey breasts 火鸡胸肉
1 carrots - 1 根胡萝卜
black fungus - 黑木耳
shredded bamboo shoots - 罐装笋丝
料汁
garlic - 大蒜
scallion - 葱
ginger - 生姜
jalapeno -墨西哥辣椒
cilantro - 香菜
1tbsp chili garlic sauce - 1大勺越南蒜蓉辣椒酱
1tbsp spicy soybean sauce - 1大勺李锦记辣黄豆酱
2 TBSP cooking wine- 2大勺料酒
2 TBSP light soy sauce-2大勺生抽酱油
1 TSP sesame oil-1小勺香油
1/8 TSP white pepper-1/8 小勺白胡椒粉
a little chicken essence - 一点鸡精
1 TSP Sichuan peppercorns - 1 小勺花椒
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