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堂弟的家常菜

送交者: 狂心中[♂★★★★如狂★★★★♂] 于 2024-11-07 7:22 已读 1050 次 7赞  

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小婶的儿女都在外地工作，堂妹在银行任职，堂弟不爱念书，中学没念完就自己给自己毕业。后来他在一家海鲜煮炒店当助手，两年后就成了副主厨。
我们都支持鼓励他，不喜欢念书没关系，只要学得一门手艺，努力工作，一样可以拥有美好的未来！
没料到，干得好好的，他却选择辞职不干，跟随小叔（他爸）去搞‘歌舞团’。几年下来歌舞团的生意越来越差，因为竞争剧烈，本钱不够，人脉不广是很难接到生意的。
歌舞团散了后，堂弟独自搞起‘音响供应’，哪里有庙宇做酬神戏有演唱会请他去，他公司就提供现代化的布置与音响。他年轻，肯拼，人缘又好，生意做得越来越好，从北到南，每个州都去，只要有人请。
前几日他休假回来，煮了一些家常菜，请我们到他家聚餐。当年小婶她们一家生活过得比较困难时，我爸妈帮助他们不少，都是一家人，现在大家虽然见面的时候少，但那份亲情还是深厚的。
堂弟虽然很少下厨，但毕竟曾经是副主厨了，功夫还是有滴。。。！
还是几道家常菜，请欣赏。。。。
清蒸‘菜胆’。
白斩鸡肉和猪肉。
卤豆腐，鸡蛋和香菇。
炸豆结。
香喷喷的咖哩茄子！
这一道我吃最多，尤其我喜欢将咖哩汁淋入白饭，淋到满满，马来人说‘banjil’（淹水的意思）
老少咸宜的斋鹅。
越南薄饼（买的）
美食当前，不敢加饭，控制饮食，实在辛苦啊。。。。
饭后，母亲与小婶闲聊，我便与堂弟到门口谈话，顺便拍一拍小婶种植的花和蔬菜！
仙人球。
这些植物没有花，就欣赏它的叶子，各种颜色和花纹，不亚于花朵！
虎尾兰。
沙漠玫瑰！最近雨水多，花不常开，要到新年期间，花就开得盛旺。
太阳花。
这里有：香菜，薄荷，番薯叶，越南香菜和青葱。认得出吗？
左边的是‘山捞叶’，右边是木耳菜。
麻风柑树。
芥兰菜。
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真丰富啊😋你们那边的气候确实适合植物生长👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/07/24
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真丰盛! 😋有吃的还有看的👍 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/07/24
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上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/07/24
谢谢😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/07/24
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哇！都是好吃的😍，最喜欢炸豆结、家里茄子和斋鹅了😋 - Smiley1 (46 bytes) 11/07/24
眼力极好！👍是的！是韭菜粿！忘了介绍😅 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/07/24
原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/07/24
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沙发🛋️😆 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/07/24
有请！👍😀 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/07/24
谢谢狂哥😁 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/07/24

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