糖尿病患者“3不吃”,其实是3个误区,多数糖友没认识到危害
一名55岁的女性糖尿病患者,向医生抱怨,自从得了糖尿病,自己每天这也不敢吃,那也不敢吃,生怕吃错了,自己的血糖就高了。
大家都知道,在糖尿病的控制里,饮食控制是很重要的一环,饮食控制、坚持运动、药物降糖,这是控制糖尿病的三把板斧,是缺一不可的。
对于很多糖尿病患者而言,饮食控制是非常艰难的,因为在罹患糖尿病之前,饮食上大吃大喝,随心所欲惯了,确诊糖尿病以后,突然要严格控制饮食,要拒绝美食的诱惑,显然是异常困难的。
得了糖尿病以后,饮食毫无禁忌,依然像以前一样随心所欲,这显然是饮食的一个极端,是非常不利于血糖控制的。
可是也有一些糖尿病患者,为了降糖,他们严格控制饮食,什么都不吃,结果呢,虽然血糖降下来了,却出现了不同程度的营养不良,这同样不利于健康。
作为医生,要提醒大家的是,糖尿病病人“3不吃”,其实是3个误区,多数糖友没认识到危害。
第一,糖尿病病人不吃肉
得了糖尿病,是不是所有的肉都不能吃了呢?很多糖尿病患者都会陷入一个误区,认为得了糖尿病只能吃素,于是任何肉都不敢吃。
问题来了,糖尿病患者,能吃肉吗?
当然是可以的,肉对于健康而言至关重要,肉能提供丰富的优质蛋白质、铁元素和维生素B12,这些营养素都是人体所必须的,缺少蛋白质,会让免疫力下降,铁和维生素B12缺乏,则容易引起贫血。
当然,虽然糖尿病患者可以吃肉,但是也要知道哪些肉可以吃哪些肉不能吃,糖尿病患者最好不要吃肥肉、动物内脏、动物油、动物脑、油炸的肉、熏制的肉和烧烤的肉,因为这些肉制品,非常不利于血糖的控制。
第二,糖尿病病人不能吃水果
很多糖尿病病人认为,水果是不能吃的,原因是水果是甜的,吃多了水果,直接导致的后果就是血糖升高。
真相果真如此吗?
其实并不是,作为医生,要告诉广大糖友的是,并不是所有的水果都一定会升高血糖,一种食物吃下去到底对血糖有怎样的影响,主要取决于血糖生成指数,血糖生成指数(GI)是指某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应的比值,代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。
不同的水果,血糖生成指数是不同的,像西瓜、香蕉、菠萝蜜、哈密瓜等水果,进入胃肠后,消化快、转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高,所以这样的水果,糖尿病患者一定要少吃或者不吃。
而像草莓、桃子、苹果、番茄、黄瓜等水果,由于血糖生成指数偏低,进食后并不会引起血糖有很大的波动,这些水果,是可以适当吃的。
第三,糖尿病患者不能吃主食
很多糖尿病患者认为,导致血糖升高的罪魁祸首是主食,所以他们干脆每天不吃主食,问题是,不吃主食,血糖就能控制下来吗?
很多糖尿病患者会发现,虽然自己每天不吃主食,但血糖却控制的不太好,原因很简单,不吃主食,人容易饿,为了饱腹,就必须要吃更多的脂肪来满足身体的需求,殊不知,脂肪摄入的越多,人越容易肥胖,罹患糖尿病的风险越高。
当然,也有一些糖尿病患者,主食吃的少,其他的食物吃的也少,这样导致的后果就是很容易出现营养不良,糖尿病控制不好,会导致免疫力下降,可如果出现营养不良,同样会导致免疫力下降。
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